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1.与他人交谈完毕就可以立即转身离开。
判断题2.男女一同进入餐馆其顺序应该是（）
单选题A. 侍者—女人—男人~||~侍者—男人—女人~||~女人—侍者—男人~||~男人—侍者—女人
3.男性公务员在上班时身着花衬衫被认为是引导时尚潮流。
判断题4.在西式自助餐中，离座取食时，应将餐巾放到哪里？（）
单选题A. 座椅上~||~餐桌上~||~拿在手里
5.初次见面应该用（）。
单选题A. 久仰~||~久违~||~关照~||~光临
6.出入电梯时，陪同人员和客人进入电梯的顺序是：（）
多选题A. 出入无人电梯时，陪同人员先进后出，客人后进先出~||~出入无人电梯时，陪同人员后进先出，客人先进后出~||~出入有人电梯时，陪同人员先进先出，客人后进后出~||~出入有人电梯时，陪同人员后进先出，客人先进后出
7.握手时对方如没有主动权，但先伸手与你相握，此时你不可不握。
判断题8.在西餐的进餐过程中，如果吃的是全鱼，那在吃完鱼的上层后，应怎样吃鱼的另一面：（）
单选题A. 用刀叉剃除鱼骨，继续吃鱼的另一面。~||~将鱼翻身，继续吃鱼的另一面。~||~以上两种都可以。
9.就坐时占椅面的（）左右，于礼最为适当。
单选题A. 1/2~||~2/3~||~3/4~||~4/5
10.在带领宾客参观时,作为一个引导者,在进出电梯时(有专人控制)你应做到：（）
单选题A. 放慢脚步，进电梯时让宾客先进入，出电梯则相反~||~加快脚步，进电梯自己先进入，出电梯则相反~||~保持脚步，谁先进出都无所谓
11.观看正式演出女士应着单色旗袍或深色西服套裙。
判断题12.关于食用西餐主菜的礼仪有哪些？
多选题A. 牛肉的生熟程度分为:rare、medium rare、medium、well done四种~||~放有柠檬片的"洗指碗"中的水是不可以喝的~||~吃炸虾时用手抓住留有壳的尾巴，把虾身浸过调味品后吃，虾壳放在盘子一边~||~吃龙虾时用手剥开虾壳后直接将虾肉送入嘴中
13.名片是现代商务活动中必不可少的工具之一有关它的礼仪当然不可忽视下列做法正确的是（）
单选题A. 接过他人的名片后从头到尾认真看一遍，切忌将对方的姓名职务读出声~||~接受他人名片时应恭敬，起身站立，面带微笑，目视名片~||~在交谈时要利用好时机多发名片以便加强联系~||~接过名片时要马上看并当面读出来再放到桌角以方便随时看
14.西餐中的敬酒礼仪哪项是正确的？
单选题A. 只有主人才能提议干杯~||~干杯时右手将酒杯举过头顶~||~敬酒可以是在吃过主菜之后，上甜品之前进行~||~他人敬酒致辞时应注意要小声交谈
15.对于“礼仪”最狭义的理解是（）
单选题A. 礼节和仪式~||~社交活动中的行为规范与准则~||~礼节和仪式、网络~||~礼节之仪式
16.日常涉外交往中哪项是不合礼节的？
单选题A. 每一位成年男子，在社交场合都要尽一切可能来尊重、照顾女士~||~在跟外国友人闲聊时论及双方工资待遇问题~||~与外国友人打交道时，纠正对方有损我方国格或违背伦理道德的行为~||~将来访客人置于右侧位置上
17.去别的办公室拜访要注意礼貌，经过许可，方可入内。切莫乱动别人的东西，最好坐在别人指定的位置上。逗留时间不应太长，以免影响他人工作
判断题18.在正常情况下，每一次打电话的时间应当不超过（）。
单选题A. 2分钟~||~3分钟~||~5分钟
19.在小型会议上与没有过多交往的人打招呼应保持什么距离？
单选题A. 45cm以内~||~ 45~120cm以内~||~ 120~360cm以内~||~大于360cm
20.西餐时吃"白肉"即鱼、鸡肉和海鲜时应佐以什么酒？
单选题A. 利口酒或白兰地~||~红葡萄酒~||~鸡尾酒或香槟酒~||~白葡萄酒
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