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1.西餐时吃"白肉"即鱼、鸡肉和海鲜时应佐以什么酒?
单选题A. 利口酒或白兰地~||~红葡萄酒~||~鸡尾酒或香槟酒~||~白葡萄酒
2.在参加公务活动时,女士脱穿大衣时,男士应如何做:()
单选题A. 主动回避,注意影响~||~主动帮助,挂拿存取衣服~||~在旁边等待,然后挂拿存取衣服
3."女士优先"的内容有哪些?
多选题A. 在女士面前,男士不可以吸烟~||~当女士更换外衣外套时,男士应回避~||~女士落座时或起立时,男士要主动为女士移动座椅~||~进出门时,男士要为女士开关门
4.从事外事工作的人有一个特点,就是说话比较:()
单选题A. 偏执~||~中庸~||~和善~||~以上都正确
5.关于斟茶,下列选项正确的是()
多选题A. 先给长辈或领导斟茶~||~从自己身边的人开始~||~顺时针方向斟茶~||~茶壶的壶嘴不可正对客人放置
6.如行李员为宾客提送行李中,突然手机响了,应该马上接听电话。()
判断题7.正式场合用餐吃面包时,应()
单选题A. 用手撕着吃~||~小口小口的咬着吃~||~用刀切成小块吃~||~随意吃
8.国际上通常的见面礼节包括()
多选题A. 握手~||~鞠躬~||~举手注目礼~||~拥抱~||~致意
9.自我介绍应注意的有()
多选题A. 先介绍再递名片;~||~先递名片再做介绍;~||~初次见面介绍不宜超过5分钟~||~初次见面介绍不宜超过2分钟~||~先介绍自己,再让对方介绍~||~先让对方做完自我介绍,自己再做介绍
10.在社交场合初次见面或与人交谈时,双方应该注视对方的脖子才不算失礼、
判断题11.佩戴胸卡时,一般佩戴在()。
单选题A. 左胸前 ~||~衣领上~||~袖口边~||~随便
12.招待客人询问饮料问题:应采用封闭式询问“请问您喝咖啡还是茶…”,而不要问开放式问题“需要什么饮料?”
判断题13.用西餐完毕时,刀叉的摆放方法应该是()
单选题A. 并排放在盘子上~||~交叉放在盘子上~||~并排放在卓子上~||~交叉放在桌子上
14.咖啡匙可以舀起咖啡来饮用。
判断题15.在握手礼仪中,一般最佳的握手时间是()秒
单选题A. 1-3秒~||~2-4秒~||~3—5秒~||~4—6秒
16.关于大型会议的座次安排原则哪项是正确的?
单选题A. 主持人不可以坐在前排正中~||~发言席一般设于主席台正前方,或者其右前方~||~主席台的位次安排讲究前排高于后排、右侧低于左侧的原则~||~大型会议只需考虑主席台
17.参加宴会时下面哪种情况是错误的?
多选题A. 使用汤匙时应同时将筷子交换到左手拿住~||~需要处理骨、刺时,应用筷子取出放到桌上~||~在进餐过程中,不可只品尝自己喜欢的菜肴,不宜议论菜肴的优劣~||~不宜当众剔牙,更不可用指甲剔牙
18.社交注视区间指人们在普通的社交社交场合采用的注视区间。主要注视对方的眼睛、嘴部和胸部。()
判断题19.标准站姿的“正位”站姿,男、女最适宜的脚位是()。
单选题A. 两脚跟并拢,脚尖呈现“V”字型。~||~两脚不并拢,两脚分开同肩宽。~||~两脚侧并,脚尖呈现“丁”字型。~||~两脚不并拢,两脚分开呈“八”字型。
20.涉外礼仪世界通用的十二条通则包括以下()
多选题A. 求同存异,遵守惯例~||~女士优先,男士风范~||~爱护环境,怜惜动物~||~密切合作,积极交流~||~热情过度,过犹不及
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