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1.自助餐的取餐顺序应是()
单选题A. 汤、冷菜、热菜、点心、甜品、水果~||~热菜、汤、冷菜、点心、甜品、水果~||~汤、冷菜、点心、热菜、甜品、水果~||~冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果
2.在正式场合下握手错误的一项是()
单选题A. 女士不能戴着配礼服的薄纱手套与人握手~||~握手时不能与另外两人相握的手形成交叉状~||~为表示热情可以用双手握住对方的单手~||~男士应主动跟女士问候以及伸手问好
3.服务礼仪接待的基本要求是:()
多选题A. 文明~||~礼貌~||~热情~||~周到
4.在家中接待访客的礼仪,哪一项是正确的?
单选题A. 客人入座后,应主动敬烟~||~如果正忙于下厨或其他事情难以脱身,应立即放下手中的事情来陪客人,以免让客人有受冷落的感觉~||~与客人交谈应选择共同感兴趣的话题。~||~初次来访的客人,不宜向自己的家人介绍
5.搭乘飞机应注意哪些礼节?
多选题A. 飞机起飞时调整座椅应考虑前后座位的人,不要突然放下座椅靠背~||~上下飞机时,应向站立在舱口相送的空姐点头致意~||~不要在供应饮食时到厕所去~||~根据飞机座位的标号按秩序入座
6.作客首先要约好时间,拜访应尽量放在节假日,不要在吃饭的时候去,也不要在午休的时候去扰人好梦。()
判断题7.引领礼仪中正确的表述:()
多选题A. 遵循国际惯例“以左为尊”。~||~站在或走在客人左前方两步左右的位置引领。~||~遵循国际惯例“以右为尊”。~||~站在或走在客人右前方两步左右的位置引领。
8.当正式的宴会中,只要一落座就应打开餐巾。()
判断题9.下列关于面试的描述,下列选项中错误的是()。
单选题A. 面试时衣着整洁、根据季节需要着装,尤其是一些小细节,比如说,衣襟是否平整,纽扣是否系全等,都不能忽视~||~在回答考官的问题时,求职者讲话的声音要让坐得最远的考官能够清楚地听到你的回答为标准~||~当面试时切忌让家长、朋友陪同,尤其是携着情侣同往~||~应届毕业生可以晚点到面试现场,这样显得有经验
10.服务人员与他人一起出入房门应该()
单选题A. 先入后出~||~后入后出~||~先出后入
11.陪同客人参观游览时,应热情、周到、详尽介绍、解答客人感兴趣的问题。如客人提出不合理要求时,应委婉拒绝。
判断题12.与客人一起走楼梯时,要让客人走楼梯的外侧,主人走内侧。所谓内侧是绕着中心的一侧。
判断题13.如果一张圆桌座满了人,并且你都不认识,握手时应顺时针握。()
判断题14.现代服饰礼仪TOP原则中,O表示场合(occasion),P表示地点(Place),T表示()
单选题A. 时间(Time)~||~领带(Tie)~||~色彩柔和(Tender)
15.绝大多数工作环境许可的单位,要求自己的员工,不论男女老幼,一律在工作岗位上必须做到:化妆上岗,淡妆上岗。
判断题16.身份、地位话题属格调高雅问题。
判断题17.进餐时倘发现菜肴中有昆虫和碎石,应该()。
单选题A. 立即告知一同进餐者加以注意;~||~自己悄悄处理掉;~||~立即喊来侍者处理;~||~轻声告知侍者更换。
18.按照常规,道别应该由来宾率先提出来。
判断题19.不要在握手时带着手套,只有女士在社交场合带着薄纱手套与人握手,是被允许的。
判断题20.会议工作人员路遇参会嘉宾,应该做到()
多选题A. 主动招呼、问好~||~侧身面对,点头示意~||~主动让路~||~施行握手礼
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