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1.关于行走,下列选项正确的是()
多选题A. 尊者先行~||~与尊者并排行走时,将尊者礼让至内侧~||~参加婚礼时,行走应欢快而轻松~||~与女士一起上楼梯时,应走在后面
2.出席宴会时的最基本的礼貌是()
单选题A. 准备礼物~||~衣着整洁大方~||~梳洗打扮~||~按时到达
3.西餐中的敬酒礼仪哪项是正确的?
单选题A. 只有主人才能提议干杯~||~干杯时右手将酒杯举过头顶~||~敬酒可以是在吃过主菜之后,上甜品之前进行~||~他人敬酒致辞时应注意要小声交谈
4.在去西餐厅就餐时,应怎样入座:()
单选题A. 由椅子的左侧入座~||~由椅子的右侧入座~||~以上两种都可以~||~擦嘴角的油渍~||~擦手上的油渍~||~擦拭餐具
5.工作中如需客户签名,应把笔套打开,笔尖朝向客户,递至客户的右手中。
判断题6.在中餐宴会中,上鸡、龙虾、水果时,有时送上一小水盂(铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸),水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片,请问水盂中的水是用来干嘛的?()
单选题A. 饮料,用来喝的~||~用来漱口的~||~供洗手使用~||~用来观赏的
7.仪表对人们形象所起的作用有()
多选题A. 暗示身份、地位~||~自我标识~||~修饰弥补~||~包装外表形象~||~展示财富
8.在西餐宴会上使用刀叉应每吃一道菜都使用新的刀叉。
判断题9.在端起茶杯时,应以()持杯耳
单选题A. 右手~||~左手~||~右手持杯耳左手相扶~||~坐收持杯耳右手相扶
10.商务礼仪中,引导者应在客人的()
单选题A. 左前方引路~||~左后方引路~||~右前方引路~||~右后方引路
11.员工在工作及外事活动中,必须衣着整洁、大方、庄重。如:男士穿西服和皮鞋、打领带女士着大方裙装,不得穿无袖上衣、超短裙、透明装等不得穿短裤、拖鞋等。
判断题12.西餐餐匙的用法哪项是错误的?()
单选题A. 可以饮汤吃甜品,舀取菜肴~||~直接用餐匙舀取咖啡等饮料~||~餐匙取食时要一次将其用完,一匙食物不可反复品尝好几次~||~已经开始使用的餐匙不能将其直立于汤盘中
13.接待贵宾通常只安排一次宴会,并且大都是为对方洗尘的宴会
判断题14.举行小型会议时,通常不设主席台,会议主席之位应设在()
单选题A. 面门处、进门处左侧~||~面门处、进门处中间~||~面门处、进门处右侧~||~进门处中间或右侧
15.宝石颜色的寓意中哪项是错误的?
单选题A. 红色:热情、健康、活力~||~蓝色:宁静、清新、秀丽~||~黑色:寂静神秘悲伤~||~绿色:快乐温和光明
16.乘坐火车时哪项行为是不礼貌的?
单选题A. 男士或年轻者应先上车,找好座位后再帮助女士上车~||~只有在其他乘客睡熟时才可以取阅他带来的书刊~||~将废弃物集中收好等待乘务员打扫~||~男士不能穿背心甚至赤裸上身
17.接电话时应当在铃响2~4声之间接听。
判断题18.餐未吃完中途暂时离开,可将餐巾放在()
单选题A. 桌面上~||~椅子背上~||~椅子面上~||~随手带着
19.当我们需要进入外国人的办公室或住所时,下列做法中错误的是()。
单选题A. 抵达办公室前须提前通知主人~||~进入办公室前须获得主人许可~||~参观住所时随意触动个人物品~||~参观住宅须在主人带领下进行
20.礼仪在个人形象方面的体现是()
单选题A. 仪式~||~礼貌~||~仪表~||~行礼
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