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1.对“我为人人,人人为我”的正确理解是()
单选题A. 我在为每一个人服务,所以每一个人都要为我服务~||~每一个从业人员都在相互服务的情况下生活着,人人都是服务对象,人人又都在为他人服务~||~人人如果不为我服务,我也不为人人服务~||~“我为人人”是手段,“人人为我”是目的
2.工作餐中,主人()是吩咐侍者为自己结账
单选题A. 将刀叉放在桌子上~||~将餐巾放回桌子上~||~举手示意~||~起身站立
3.俗话说:“国有国法,行有行规”。这里的“行规”是指()
单选题A. 道德~||~职业道德~||~职业道德基本规范~||~从业者的技术水准
4.在正式场合,女士不化妆会被认为是不礼貌的,要是活动时间长了,应适当补妆,最好在以下什么地方补妆?()
单选题A. 办公室~||~洗手间~||~公共场所
5.下面的哪一项不属于自我介绍的礼仪?
单选题A. 先对交往对象的性格、爱好、特长、成就等做些了解~||~表达出自己希望认识对方的愿望,同样也渴望对方能接纳自己~||~要注视对方的眼睛后鞠躬~||~在对方介绍自己的姓名或有关事物名称时,应全神贯注地倾听
6.西方人很重视礼物的包装,并且必须在什么时候打开礼物()
单选题A. 当面打开礼物~||~客人走后打开礼物~||~随时都可以打开~||~以上都不对
7.当客人在公共区域投诉时,部门负责人应该()
单选题A. 就在公共区域受理~||~带离公共区域到安静的场所受理~||~不理不睬
8.在就餐时,如菜未吃完而中途需要离开时,可将餐巾放在()
单选题A. 桌面上~||~椅子背上~||~椅子面上~||~随身携带
9.蹲姿分为交叉式蹲姿、高低式蹲姿。()
判断题10.乘坐车辆的座次顺序哪项是错误的?
单选题A. 主人亲自驾驶车辆时,副驾驶座为最尊贵,之后依次为:后排右,后排左,后排中~||~专职司机驾驶的车辆,后排司机后的座位是最尊贵的~||~当主人驾车送其友人夫妇时,友人中的男士应坐在副驾驶位置上而不应与夫人同坐后排~||~专职司机驾驶的双排六座轿车,后排右座为尊,后排左次之
11.递送带尖、带刃或易于伤人的物品时,应使其朝向(),切不可朝向客人。
填空题12.介绍两人相识时,一般应()
单选题A. 先卑后尊~||~先尊后卑~||~先男后女~||~先女后男
13.俗话讲,礼多人不怪,所以,送礼越多对方会越高兴。()
判断题14.西餐进行时,可将刀、叉放成()形
单选题A. 八字形~||~二字形~||~十字形~||~任意性
15.如果在书写MaryWhite(玛丽?怀特)时,下面哪种是合乎礼仪规范的:()
单选题A. M、N~||~Mary、W~||~M、White
16.名片使用中的三不准是指()
多选题A. 名片不得随意涂改~||~名片不准提供两个以上头衔~||~不用特殊材质负制作名片~||~名片不印多个联系方式
17.一个人的举止包括()
多选题A. 站立~||~谈话~||~就座~||~行走~||~手势
18.礼仪的具体的,外在的表现形式是()
单选题A. 礼貌~||~仪表~||~仪式~||~礼节
19.那些用餐叉就可毫不费劲地分割开来的肉类食品通常不用餐刀来切割。()
判断题20.西装用的衬衫袖长应该比上衣袖口长出()
单选题A. 3CM左右~||~4CM左右~||~2.5CM左右~||~1.5CM左右
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