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1.参加宴会用餐前应先将餐巾打开铺在()
单选题A. 桌子上~||~左胳膊上~||~胸前~||~膝上
2.与外宾交往过程中,如需称赞对方购物的品味和水准,可以适当地表示出来。下列哪句称赞的话语是不妥当的?()
单选题A. Itmustbeveryexpensive、~||~Howmuchdoesitcost?~||~Itlookssonice、
3.举行小型会议时,通常不设主席台,会议主席之位应设在()
单选题A. 面门处、进门处左侧~||~面门处、进门处中间~||~面门处、进门处右侧~||~进门处中间或右侧
4.服务礼仪接待的基本要求是:()
多选题A. 文明~||~礼貌~||~热情~||~周到
5.电话通话过程中,以下说法正确的有()
多选题A. 为了不影响他人,不使用免提方式拔号或打电话;~||~为了维护自己形象,不边吃东西边打电话;~||~为了尊重对方,不边看资料边打电话;~||~以上说法都不正确。
6.作客首先要约好时间,拜访应尽量放在节假日,不要在吃饭的时候去,也不要在午休的时候去扰人好梦。()
判断题7.关于坐姿,下列选项正确的是()
多选题A. 女性双腿并拢,膝盖紧紧相靠~||~男性双腿自然分开,不超过肩宽~||~起身或入座,避免发出声音~||~女士穿着裙装,入座时应轻抚裙裾
8.交谈的核心是礼貌。
判断题9.待客时,茶叶泡()为宜
单选题A. 1-2次~||~2-3次~||~3-4次~||~4-5次
10.下列关于语言礼仪正确的有()
多选题A. 商务交往中应该遵循“六不问原则”;~||~语言要正规标准;~||~商务语言的特点:“少说多听”;~||~双方初次见面无话可说时,可以“聊天”—谈天气。
11.掌握好闲谈的机会并能恰当地谈论一些话题,会对自己和自己所代表的组织有着重要的作用,下面关于对闲谈的认识不正确的是:()
单选题A. 闲谈时可以无所不聊,不必有所禁忌,这样容易拉近彼此间的距离~||~闲谈可以为自己和所代表的组织建立较广阔的商业关系网络~||~闲聊时可以帮助双方营造一个融洽的商务环境
12.穿着衬衫时袖口____,衬衫下摆______裙内或裤内,裙装必须穿连裤丝袜,不可穿挑丝、有洞或补过的袜子,颜色_____为宜。()
单选题A. 须扣上、须束在、任何颜色~||~无须扣上、须束在、肤色~||~须扣上、须束在、肤色
13.在手势中,切记谈话时伸出食指指点(),这是一种不礼貌的行为。
单选题A. 天空~||~自己~||~对方~||~地面
14.在西餐厅,如果用餐的时候刀叉不小心掉在地上,应该怎样做?()
单选题A. 弯下腰去捡~||~轻唤服务生前来处理并更换新的餐具~||~不管它,用餐结束再说
15.西餐进行时,可将刀、叉放成()形
单选题A. 八字形~||~二字形~||~十字形~||~任意性
16.下面关于西餐的礼仪哪项是错误的?
单选题A. 咖啡匙是用来搅拌咖啡的,不能用来舀咖啡喝的~||~吃面包应用刀叉切开吃~||~喝咖啡只需将杯子端起,不能将下面的接碟一并托起~||~吃甜点用点心勺和中叉,上甜点一般跟香槟酒
17.与人交往中,恰当的举止有()。
单选题A. 架起“二郎腿”~||~直视对方的眼睛~||~斜视对方~||~以食指指点对方
18.寄往海外的书信的信封书写顺序要求是()
单选题A. 姓名、街道、城市、国家~||~国家、城市、街道、姓名~||~国家、姓名、街道、城市
19.关于斟茶,下列选项正确的是()
多选题A. 先给长辈或领导斟茶~||~从自己身边的人开始~||~顺时针方向斟茶~||~茶壶的壶嘴不可正对客人放置
20.在中国,人们见面时习惯问什么话,这反映了几千年来中国“民以食为天”的传统观念,表现了人与人之间的关切之情()
单选题A. “早上好!”~||~“你吃饭了吗?”~||~“在哪发财?”~||~“你身体好吗?”
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