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1.工作餐在一般情况下,要由宾方首先提议终止用餐。
判断题2.西餐上菜的正确顺序是()
单选题A. 开胃小菜、汤、海鲜、肉类、冷饮、烘烤食物、餐后甜点~||~汤、开胃小菜、海鲜、肉类、烘烤食物、冷饮、餐后甜点~||~开胃小菜、汤、肉类、海鲜、烘烤食物、冷饮、餐后甜点~||~汤、开胃小菜、肉类、海鲜、冷饮、烘烤食物、餐后甜点
3.下面关于中餐宴请的礼仪哪一项是正确的?()
单选题A. 宴会时,离主桌远的右边桌次比离主桌近的左边桌次要高~||~排位次时,如果夫人出席,应该安排与主宾夫人坐在主宾旁边~||~对于年龄较高、体质较差的客人不宜安排太多海味~||~女主人应坐在轴心型桌次的中间
4.当正式的宴会中,只要一落座就应打开餐巾。()
判断题5.孝敬老人首先要了解老人的特点,要求晚辈要()。
单选题A. 与老人交流沟通~||~多给老人金钱~||~让老人有独立空间
6.接受别人递给你名片之后,你应把它放在哪里?()
单选题A. 名片夹里或者上衣口袋~||~西装内侧的口袋里~||~裤袋里面
7.与别人交谈时三不准是指
多选题A. 打断别人~||~补充对方~||~更正对方~||~看重对方
8.服务礼仪的基本要求是文明、礼貌、端庄、谨慎。
判断题9.下列使用办公室复印机、传真机做法正确的是()
多选题A. 发送私人传真文件~||~发现纸张用完,主动补好纸张~||~注意节约纸张~||~发现复印机、传真机不能正常使用,不解决问题,自己就一走了之
10.乘坐火车时哪项行为是不礼貌的?
单选题A. 男士或年轻者应先上车,找好座位后再帮助女士上车~||~只有在其他乘客睡熟时才可以取阅他带来的书刊~||~将废弃物集中收好等待乘务员打扫~||~男士不能穿背心甚至赤裸上身
11.黄菊万万不可送给西方人,在西方黄菊代表死亡。
判断题12.在安排会议座次时,在国内是以左为尊,在国外是以右为尊。
判断题13.西餐餐匙的用法哪项是错误的?()
单选题A. 可以饮汤吃甜品,舀取菜肴~||~直接用餐匙舀取咖啡等饮料~||~餐匙取食时要一次将其用完,一匙食物不可反复品尝好几次~||~已经开始使用的餐匙不能将其直立于汤盘中
14.穿着西装时,衬衫的领口应离出上衣领口()
单选题A. 1.5CM左右~||~2.5CM左右~||~3.5CM左右~||~4.5CM左右
15.陪同客人参观游览时,应热情、周到、详尽介绍、解答客人感兴趣的问题。如客人提出不合理要求时,应委婉拒绝。
判断题16.影响个人形象的主要因素包括()
多选题A. 仪容~||~仪态~||~服饰~||~待人接物
17.组织会议的礼仪规范哪项是不必要的?
单选题A. 安排会议食宿游览~||~制定会议文件~||~建立筹备机构~||~印制会议票证
18.我们去家中拜访他人时,时间一般安排在()
多选题A. 上午八点左右~||~上午十点左右~||~下午一点左右~||~下午四点左右
19.站立是人们日常交往中一种最基本的举止,正确的站姿包括()。
多选题A. 头正,双目平视,平和自然~||~躯干挺直,收腹,挺胸,立腰~||~双脚随意放置~||~双臂放松,可曲可直
20.在国际交往中,如果语言障碍无法交流,微笑则是交流的润滑剂。()
判断题
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