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1.西餐中,酒类服务通常是由服务员负责先将少量酒倒入杯中,让客人鉴别一下品质是否有误,这时您要怎样做。()
单选题A. 拿着酒杯边说话边喝酒~||~一饮而尽~||~喝一小口并告诉服务员是否可以接受
2.简单地讲、酒水指的就是酒。
判断题3.通常以面对房门的座位为上座,应该让之于来宾;以背对房门的座位为下座,宜由主人自己在此就座。
判断题4.那些用餐叉就可毫不费劲地分割开来的肉类食品通常不用餐刀来切割。()
判断题5.关于握手礼,下列选项正确的是()
多选题A. 握手时要微笑致意,寒暄问候~||~握手时应稍许用力,握力2公斤左右~||~多人握手时,可以交叉握手~||~社交场合应女士先伸手
6.体态礼仪中的对站姿的基本要求是:
单选题A. 头正肩平臂垂躯挺腿并~||~头正肩松臂垂躯直两腿开立~||~头正肩平,两腿开立,两脚成45度夹角~||~双手背在身后,挺胸收腹
7.登门拜访他人时,以下做法正确的是()。
单选题A. 未经主人邀请和许可,不进入卧室~||~随便拿走主人家的东西~||~主动参观主人家里的摆设,自由进入各个房间~||~以上都是正确的
8.身份、地位话题属格调高雅问题。
判断题9.招待来宾时室内光线应该以人造光源为主,自然光源为辅。
判断题10.工装纽扣按规范扣好,着西装时衬衣袖口可长出西装外套袖口的()
填空题11.正确的走姿是:()两眼要平视,面要微笑。
多选题A. 轻而稳~||~胸要挺~||~头要抬~||~肩要平~||~臂要摆动
12.与外宾交往过程中,如需称赞对方购物的品味和水准,可以适当地表示出来。下列哪句称赞的话语是不妥当的?()
单选题A. Itmustbeveryexpensive、~||~Howmuchdoesitcost?~||~Itlookssonice、
13.求职信不宜过长,300字左右较为合适。
判断题14.拒绝邀请只说声对不起而不交代理由是不礼貌的、
判断题15.陌生场合可请教他人擅长的问题。
判断题16.常用的礼貌用语有哪些选项()
多选题A. “你好”~||~“再见”~||~“没关系”~||~“您好”~||~“谢谢”~||~“对不起”~||~“欢迎光临”~||~“请”~||~“早上好”
17.上班时间,服务人员应着统一(),统一佩带工号牌。
填空题18.西方人很重视礼物的包装,并且必须在什么时候打开礼物:()
单选题A. 当面打开礼物~||~客人走后打开礼物~||~随时都可以打开~||~以上都不对
19.待人接物时与人交往要把握分寸,即不能太冷淡,也不宜热情过度。()
判断题20.观看经典的歌剧或音乐会时,应该选择什么样的服装:()
单选题A. 相对正式的服装~||~时尚休闲服装~||~无所谓
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