1.（）服务员要有安全，保密工作的意识，这是服务员应具备的业务素质之一。

2.（）职业着装即是工作装在工作环境中利于工作，外出便于活动的服装，给人整齐划、美观整洁之感。

3.遇不明身份者，问清情况与门卫区内的人员及时联系办理有关______后方可入内。

4.（）会议期间，注意观察会场动态，客人有事热情应承，及时处理。

5.（）班前由主管或领班召集，当值全体人员参加列队，检查保安员精神面貌。

6.服务员有义务了解企业的目标，（），和日己的工作范围。

7.（）发现不明可疑物品，门卫员首先检查看是否有危险品，然后报告保安部请他们来人调查处理。

8.（）解答客人问题时服务中必须起立，站姿端正，不能倚靠他物。

9.良好的卫生习惯不公有利于从业人员自身的健康也是展示单位（）的重要标志。

10.用绷带包扎时，如果没有粘贴胶布，可以在包绕妥当后多留一段绷带，把这段绷带从 中______分为两段，这是第一手法。

11.若楼层离地面不太高，可抓住窗悬身窗外，伸直双臂，跃下前，先松开一只手，用这 只手及双脚撑一撑离开______再跃下。

12.（）为保持工作环境的安静，搬动家具，开关门窗要避免发生过大的声响。

13.各种塑料制品一般不怕（）。可用湿布擦拭，清水冲洗。

14.清扫办公室时除______外，其它物品不能丢掉。

15.电梯停靠每一楼层时，服务员在开门前，都应主动报清______。

16.（）严守机密、不得向外人泄露商业秘密。

17.冰箱有冷藏箱、冷冻箱、冷藏冷冻箱三种，这是按冰箱的______进行分类的。

18.（）所谓方便器材是指门卫随身携带的电棍、匕手、刺刀等东西，它们可在方便时成为捆绑歹徒的方便器材。

19.（）热爱本职工作，秉公执法，办事果断，思维敏捷，能承受批评，以身作则。

20.（）托盘是每位服务员进行接待服务的基本功之一。