1.会议室门前的签字桌，需要铺干净整洁的桌布，还要放置______。

2.发薪日现金锁于保险金柜中，______员工方可领回。

3.正式营业前准备好为客人服务的各种（）。

4.聚众斗殴事件平息后，应留住双方（），并组织人员对参加斗殴的逐个登记。

5.（）要尽量把接待客人的房间布置得清洁，明亮、整齐、美观、营造良好的待客环境。

6.保证服务质量和最佳效果，账单所开服务项日，所需用品与实际收费数目一致，账目清楚准确。（）

7.（）在很多情况下，火情是由烟灰缸或垃圾桶处引起的，这种情况可立即报警，等待消防队员援救。

8.建立良好的安全管理制度，服务人员要以单位的各项安全管理制度作为自己的行为 ______。

9.（）用最安全的方法，冲开熊熊烈火，往楼下的门窗逃生。

10.当对方讲话时，服务员应对讲话内容______，证明自始自终都在聆听。

11.（）导致营业场所混乱和严重纠纷时，由服务部派出专人察看现场，交当事人分别领至后台，控制局面。

12.（）干泡洗地毯机将喷液、擦洗、吸水同步进行，洗涤力特别强，但对地毯的破坏性较大。

13.（）冰箱除用来保存易腐烂变质的食物外，还可冷藏各种饮料、葡萄酒、香槟酒、保存新鲜水果等。

14.清扫工作中，如遇办公室人中途归来，应主动招呼问好并______打扫清洁。

15.（）续茶时，茶要有一定的温度，不能为客人续已经凉了茶。

16.（）对综合楼住客和财物的数量要经常清点。

17.（）服务员要有安全，保密工作的意识，这是服务员应具备的业务素质之一。

18.关上每辆汽车的点火开关，钥匙要留在点火开关内，以免锁上方向盘致使汽车不能（）。

19.门卫要依据客人单位有关会客登记制度严格履行______，严禁无关人员入内。

20.（）视听设备要针对电视机、影碟机和音响不同特点分别进行保养。