1.当其他人接听电话时，服务员暂时退出在一边等候。（）

2.（）冲拳又称直拳，出拳时，肘臂弯屈，肩略前送，拳打曲线。

3.（）服务员工作态度的好坏，质量的高低不影响企业的荣誉。

4.（）任何时间都要有礼貌的执行验证工作。

5.（）服务技术是服务员素质好坏的标志。

6.便器污垢要经常用市售的（）清洗，去除污垢和异味。

7.（）服务员在工作中耳濡目染的事物很多，有可能超出应接受的范围，所以应经常同他人议论和沟通。

8.如果是小面积污迹可用布沾点______擦拭。

9.（）办公楼，室内的墙壁的装饰材料各不相同，清洁时应根据不同的墙面进行分别处理。

10.铝制炊具、餐具铝锅脏了，可在煮饭后趁热______。

11.（）迎领服务员应根据需要提供衣帽服务。

12.由于公司的铺面多，柜台多，人流密集，易造成电视监控______，人防必不可少。

13.团队 精神体现了企业的风尚和管理水准体现了员工自身的（）。

14.完成押运任务后，必须检查整理携带的______。

15.（）遇宾客馈赠物品呼纪念品不必报告和上交。

16.所有门卫装备非自然原因______的，将追究当事人的责任。

17.（）站立时，可双手抱在胸前或叉腰。

18.便器污垢发出的______可以致病。

19.灵活运用______语言，是一个优秀服务员的基本功。

20.爱岗敬业是由态度、意志______所控制的。