1.电梯停靠每一楼层时，服务员在开门前，都应主动报清______。

2.（）居室玻璃主要是尘土及雨水浇淋的泥点，可用潮湿的抹布将玻璃擦净后，再用湿毛巾擦拭，即快又不留痕迹。

3.娱乐活动结束后，让客人有秩序地离开场所后，要协助服务员清理好（）。

4.（）为确保公司在发生火灾时能够得到迅速准确的处理，各部门和员工在紧急情况下应按照自己的职责有条不紊地做好灭火疏散抢险安全工作。

5.（）白炽灯新装灯光时，一喧要保证灯泡的额定电压与线路电压一致。

6.（）接报人员首先要问清报案单位，报案人姓名，并要求在场人员清理好现场，做好现场保护。

7.（）门卫部派岗，只有经过考核结业并持有“驾驶证”的人员才有权对客人用车进行调试。

8.（）具有强烈的责任感，遇有违法犯罪活动及行为要在保护好自身安全的情况下设法制止。

9.建立岗位记事本，发现可疑情况，不论如何处理，都应有（）。

10.夜班值勤时要加强警戒，特别是（）以后开出的车辆，要认真把好验证关，做到“三对照”。

11.保证服务质量和最佳效果，账单所开服务项日，所需用品与实际收费数目一致，账目清楚准确。（）

12.（）头发梳理整齐，无头屑、不染色是男女员工共同遵守仪表规范。

13.（）服务员有义务了解企业的目标，价值观，和自己的工作范围。

14.（）公司营业大厅是顾客集散的场所，一般要安装固定视角的摄像机，并在大厅转门和厅外广场分另安装大角度旋转的摄像机，以确保客流情况的控制。

15.计划卫生的意义是什么？

16.服务员使用的株布，可采用一些破旧的内衣内裤及床单布。（）

17.偷盗问题成为超市在安全管理上相当重要的一部分，防范对象主要是顾客。（）

18.卫生间的墙面，一般都贴有瓷砖，可直接用水清洗即可干净。（）

19.饮具如水杯、茶杯的消毒，可采用烫的方法，用100度沸水持续浸泡______即可消毒。

20.以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边。