1.引导步要尽可能的走在______，整个身体半转向宾客方向。

2.服务员要______，它是服务员应具备的业务素质之一。

3.依次进行疏散工作的同时，保安员应依次检查各楼层，保证所有人员全部按要求撤离。（）

4.（）门卫人员要敢于与一切不良行为作斗争，发现违法犯罪分子积极及时报警。

5.（）经常巡视已停车辆，发现车门，后盖未锁或玻璃窗未摇上的要及时清除场外。

6.班前列队后，必要时可进行站姿、走姿等______训练。

7.征询客人是否指定座位美发师为其提供服务。（）

8.（）服务员也渴望参与管理，在工作自己的服务知识。

9.礼貌是待人接物时的外在表现，它通过言谈、表情、姿势来表示对人的______。

10.服务员同客人交谈时，不随便谈论长者，名人、本单位领导及同事们私生活。（）

11.（）在门卫技术中最基本的实用性手法是冲拳、贯拳、炮拳、扣拳、平勾拳和边拳。

12.（）无论任何时候发生火星，燃烧异味、异响及不正常热感应，每个领导都有责任检查是否属险情，如有险情则立即报警。

13.没有主讲台的会议，如主讲人变更时，服务员应及时为其撤换______。

14.（）保护动物及装饰物品的完好，严防破坏。

15.（）抓住头领，安服协从，解决在萌芽阶段。

16.工作责任心强，工作态度认真负责是服务员（）之一。

17.对违反治安管理条例行为的人，门卫有权劝阻、制止和批评教育，但没有罚款、裁决 等______的权利。

18.（）先洗小件餐具后、洗大件餐具、先洗碗筷后洗锅盆，边先边码放。

19.（）签字仪式就是国家间缔结政治、军事、经济、科技、文化等条约、协定或公约时举行的仪式。

20.他人在读书、写字、看报时，切忌______滥发议论。