证券从业资格

1.软饭菜适于（）。

单选题

A. 正常健康人~||~病后恢复期病人~||~消化能力弱的病人老幼病人和有低热或发热刚退的病人~||~没有消化道病症的病人

2.衣物沾上血渍，应立即把衣物放入冷水中，稍加一些（）浸泡30min。

单选题

A. 洗涤剂~||~甘油~||~汽油~||~盐

3.衣服刚沾上的茶水渍，可用（）℃的热水搓洗去除。

单选题

A. 40~50~||~70~80~||~50~60~||~60~70

4.老年人膳食中的脂肪含量要相对合理，以占总热量的50%为宜、

判断题

5.雇主因意外事件对家政服务员产生怀疑，家政服务员应（）

单选题

A. 表示不满~||~沉默不语~||~婉转说明~||~投诉求助

6.原料经过不同的（）加工处理后就成为既便于烹调，又便于吸收的各种形状。

单选题

A. 切配~||~初步~||~刀法~||~精细

7.在洗涤不同颜色、不同质地的衣服时, 最好____________清洗。

单选题

A. 一起~||~用碱面~||~用洗涤灵~||~分开

8.小的面剂子适于制作花卷。

判断题

9.品质好的豆油为蛋黄色，花生油为深黄色，香油为棕红色，菜籽油为棕褐色

判断题

10.电视机日常保养不正确的是（）。

单选题

A. 平时用布罩住电视机~||~关机冷却后，可用软布浸水拧干后抹掉荧光屏上的尘粒~||~电视机通电时可以搬动~||~电视机要防热防尘防潮防磁防油烟

11.作为家政服务员，家政服务员进入家庭后，一定要（）。

单选题

A. 常打听家庭内部的事情~||~尊重家庭和家庭成员个人的隐私权和财产私有权~||~在雇主不在的时候乱翻东西~||~将家中东西持为己有

12.脑血管意外可分为三大类: 缺血性、出血性和高血压性脑出血。（）

判断题

13.服务期间如发生有人触电应首先（），但千万不能用手去拉、拽、扶触电者。

单选题

A. 做人工呼吸~||~做口对口人工呼吸~||~做胸外心脏按摩~||~切断电源

14.家政服务员面试之前可以_____。

单选题

A. 饮酒~||~洗澡~||~吃大蒜~||~吃韭菜

15.家政服务员要保证自己的人身安全就应该（）。

单选题

A. 不贪图钱财~||~不爱慕虚荣~||~可以相信自己的老乡~||~不要心有所图

16.擦拭台灯或壁灯应用湿布擦。

判断题

17.制作三鲜饺子时要用（）蒸制，以避免塌陷，蒸制时不能中途打开锅盖。

单选题

A. 0℃水~||~50℃水~||~80℃水~||~开水

18.目前建议新生儿开奶的时间是产后（）h。

单选题

A. 6~||~2~||~12~||~05

19.脂肪能保护和固定体内器官，并起（）作用。

单选题

A. 消化~||~吸收~||~润滑~||~分解

20.一般的羊毛衫裤可以折叠存放，如果与（）衣物相隔存放更好。

单选题

A. 真丝~||~化纤~||~全棉~||~棉麻