证券从业资格

1.卧室的清洁主要是对卧室地面的清洁。

判断题

2.给新生儿洗澡时洗澡盆内要先放入适量凉水，然后再放入热水，是洗澡水温度保持在（）之间。

单选题

A. 24℃～30℃~||~30℃～35℃~||~38℃～40℃~||~40℃～50℃

3.拌制菜肴时，错误的做法是_________.。

单选题

A. 凉拌菜要严格的进行刀具菜墩盛器的消毒，要生熟分开。~||~凉拌菜调味要一次成型，调味要准确，纤维调料不可投放过多~||~凉拌菜食用多少，拌多少~||~凉拌菜可以二次复热加工

4.疾病宜多食用蛋白质、蔬菜及粗纤维食物；宜少食脂肪、淀粉类、含糖量高的食物。

单选题

A. 高血压~||~糖尿病~||~心脏病~||~胃溃疡

5.婴幼儿体温达（）以上称高热。

单选题

A. 38℃~||~39-40℃~||~385℃~||~389℃

6.漂白高档棉织品时一般用含氯的氧化剂。（）

判断题

7.用作煮汤的鱼，煮汤前一般要（）。

单选题

A. 煎~||~炸~||~烙~||~蒸

8.绒面皮革服装手工干洗时，全部擦洗完以后要用毛巾擀一遍，再用棕毛刷顺着绒毛（）整理一遍，即可挂到通风阴凉处晾干。

单选题

A. 倒向~||~顺向~||~横向~||~竖向

9.家政服务员与主人交谈的上策（）

单选题

A. 多听多说~||~多说少听~||~多听少说~||~不听不说

10.以下鱼类中属于骨片性鳞的鱼是（）

单选题

A. 带鱼~||~鮰鱼~||~鲈鱼~||~鳝鱼

11.体温表的水银端插入腋窝中，夹（）分钟后取出读数。

单选题

A. 3~||~5~||~7~||~9

12.纠正孩子的偏食习惯，要在其（）时进行

单选题

A. 胃口差食欲不佳~||~胃口好食欲不佳~||~胃口好食欲旺盛~||~胃口差食欲旺盛

13.熨烫连衣裙时要先焖水，使服装的含水量达（）左右

单选题

A. 5～10%~||~10～15%~||~15～20%~||~20～25%

14.新生儿居室安排，不合理的是（）。

单选题

A. 最好朝南~||~湿度在50%左右~||~每天开窗换气10min~||~用“湿扫”的方式清洁地面家具

15.婴幼儿日常生活安排要（），室内外结合。

单选题

A. 动静交替~||~冷热交替~||~水陆交替~||~繁简交替

16.家政服务员要想出色地完成工作，只要掌握自己的优缺点就可以了。

判断题

17.回族群众多信仰伊斯兰教，因此，他们拒绝吃（）。

单选题

A. 牛肉~||~羊肉~||~烤馕~||~猪肉

18.每年阴历8月5日是中国民间的传统佳节—中秋节。

判断题

19.一切烹饪原料只要成熟，其纯净度也最佳。

判断题

20.取下覆盖新生儿脐带的纱布或绷带时，如发现其相互粘连，可先用（）浸泡，待软化后再行取下。

单选题

A. 生理盐水~||~碱水~||~清水~||~蒸馏水