1.腌的冷菜制作方法，有盐腌、醉腌和糟腌。（）

2.家政服务员在面对挫折时，最好责怪自己，沉迷于痛苦之中。（）

3.准备参加家政服务工作之前，从业人员要做好诸多的准备工作，但无需准备（）。

4.严重呕吐者应给与软食，并补充水分和电解质。（）

5.印在热敏纸上的字迹最坏的条件下可保留（）。

6.有糖尿病或高血压的老年人要吃低盐饮食，每日综合摄入食盐量不超过（）克。

7.棉织品直接熨烫温度是（）℃。

8.人民警察办理治安案件时，刑讯逼供、体罚、虐待、侮辱他人的，应依法给予行政处分。（）

9.培养儿童卫生、礼貌的饮食习惯，下列正确的是（）。

10.老年人装好假牙后，饮食与中年人一样，无特殊要求。（）

11.婴幼儿到（）岁左右，可以有意识地回忆以前的事情。

12.3个月的乳儿外出活动，每天以（）min为宜。

13.人体所需的营养素有6种，即蛋白质、脂肪、糖类、（）、维生素、水。

14.犯罪分子一旦进入雇主家中实施犯罪，如果条件允许应该立即拨打（）匪警电话报警。

15.呼吸道传染病的主要通过（），短距离高飞沫或接触呼吸道分泌物等途径传播。

16.家政服务员在择业时，应该注意；（）。

17.房门上不干胶纸粘贴后留下个胶迹，可用（）清除。

18.新鲜的鸡蛋密度约为___________ 。

19.关节被动运动应从大关节到小关节，运动幅度从小到大顺序进行。（）

20.食物中毒是人们吃了有毒食物后引起的（）疾病的总称。