1.使用非自动打火的燃气灶时, 要_____________, 然后再坐锅。

2.照料老年性痴呆病人饮食应注意进食时要慢噎食。（）

3.包馅时收口不能__________, 不能造成漏馅。

4.家政服务员保持身体健康是从事家政服务工作的必要条件。

5.合法原则要求劳动合同的当事人必须具有合法的资格，劳动者应是年满______周岁。

6.我国为了保证劳动权的实现，制定了（），使劳动权得以制度化、具体化。

7.孕妇应避免摄取的食物不包括（）

8.加强个人道德修养，关心雇主家庭成员是家政服务员履行职业道德的前提。

9.在收藏毛皮服装时要提前做好准备，要选择（）的天气收藏。

10.制作花卷时，要保证花卷面坯成型后软硬适当，确保花卷坯不会（）。

11.烹饪技术中讲的火候, 通常是指原材料_____________的长短。

12.为使婴幼儿拥有正常的睡眠，晚饭要清淡且要营养全面，在保证营养需要的同时一般达到（）成饱即可。

13.衣服刚沾上的茶水渍，可用（）℃的热水搓洗去除。

14.雇主必须维护好公共环境卫生，家政服务员只需维护好雇主的家庭卫生。

15.在给卧床病人喂食前应先协助病人排除便溺，便溺后奖便盆塞到床下即 可

16.白煮与卤是一样的冷菜制作方法。（）

17.（）触犯《治安管理处罚法》，应当给予行政拘留处罚的，不执行行政拘留处罚

18.烫伤按其严重程度可分为 __________。

19.（）对人体生命活动起着“四两拨千斤”的作用。

20.家政服务员在与爱唠叨.较挑剔的人相处的时候，应该 _______。