1.去除冰箱异味可将（）放入平盘内，放置在冰箱内的上层阁架上消除各种异味。

2.受雇于某一个家庭，完成某种家务工作是______双方事先的约定。

3.老年人忌偏食，偏食习惯易造成食物（）成分比例失调，长久下去导致身体缺乏营养

4.产褥期产妇恶露一般持续排出（）周，即可基本排净。

5.含氯的消毒剂用于洗手、餐具消毒以及水果消毒。

6.鸽子褪毛可采用干褪，就是待鸽子死去而（）尚未散尽时将羽毛拔净。

7.在给卧床病人喂食前应先协助病人排除便溺，便溺后奖便盆塞到床下即 可

8.用虾仁200克制作软炸虾仁时，需要蛋清约（）克。

9.初级家政服务员应掌握__________________四种烹饪菜肴技法。

10.______是家政服务员职业道德的基本内容。

11.高龄初产，婚后多年不育者，易发生高危妊娠

12.家政服务员新到雇主家，首先要尽快了解雇主家的（）

13.家政服务员可以向雇主的亲友谈及雇主的工作、生活、交往和私事。（）

14.做刀削面的面团经充分揉匀、揉光后、要盖上湿布饧（）分钟

15.萘是从（）里面提取的有毒化学物质。

16.半流质饮食适用于咀嚼能力稍差、胃肠功能差、轻度发热、消化不良的老年人。（）

17.社会主义职业道德是建立在（）基础上的新型道德。

18.家政服务员择业基本方法中不包括______。

19.插子、积木、雪花片等游戏可以提高4~6岁幼儿的（）能力。

20.口腔炎又称（），1岁以内孩子常易患本病。