证券从业资格

1.家庭中常用的消毒药物不包括（）

单选题

A. 漂白粉~||~过氧乙酸~||~84消毒液~||~敌敌畏

2.真丝织品属于蛋白质纤维，洗涤时可以（）。

单选题

A. 放在洗衣机内洗~||~手工揉洗~||~搓板搓~||~拧绞板刷涮

3.选择富有营养的烹饪原料，进行合理搭配、加工、烹调是合理烹饪的内容之一。（）

判断题

4.毛织品衣服在洗涤时水温可在60℃以上。（）

判断题

5.不同的原料进行不同的烹调必须用不同的油温，一般把油温分成（）。

单选题

A. 二种~||~三种~||~四种~||~五种

6.面汤涂在煤气灶或液化气灶的污处, __________后用刷子清洁即可去污。

单选题

A. 3分钟~||~4分钟~||~5分钟~||~6分钟

7.妊娠中毒症多数发生在孕期（）周以后，分轻、中、重三度。

单选题

A. 6~||~12~||~24~||~48

8.用虾仁200克制作软炸虾仁时，需要蛋清约（）克。

单选题

A. 10~||~15~||~20~||~25

9.人体食物中摄取消化吸收和利用食物（）的整个过程统称营养。

单选题

A. 味道~||~质感~||~养料~||~色泽

10.婴幼儿膀胱位置比较低，尿充盈时易升入腹腔，岁随年龄增长逐渐下降至盆腔内

判断题

11.干贝洗净，除去老筋，放入容器，蒸至用手指捻成（）状为好。

单选题

A. 条~||~块~||~粒~||~丝

12.折叠衬衣时不正确的操作方法是（）。

单选题

A. 先将衬衣领子下的纽扣系上，以下的纽扣可适当系上一两个~||~然后将衬衣前身朝下后背朝上摆平对正~||~左右衣袖从肩部对折向下~||~从衬衣约三分之二处向上折叠两下，翻过来，使衬衣正面朝上

13.家政服务员新到雇主家，首先要尽快了解雇主家的（）

单选题

A. 内部矛盾~||~生活习惯~||~工作单位~||~收入情况

14.家庭中手工干洗衣服，一般选用（），但要远离火源，注意安全。

单选题

A. 中性洗涤剂~||~酸性洗涤剂~||~碱性洗涤剂~||~酒精或汽油

15.花生、玉米、木薯、小麦等储存不妥，都会引起黄曲霉毒素中毒。（）

判断题

16.从事重体力劳动的糖尿病患者每天主食摄入量应控制在（）克之间、

单选题

A. 250～350~||~350～450~||~450～550~||~550～650

17.不是高血压性脑溢血的症状特点。

单选题

A. 颈部强直四肢僵硬~||~四肢一侧无力或活动不灵，手持物无力，走路不稳或突然跌倒等~||~病人突然口角流涎，说话困难，吐字不清，失语，吞咽困难~||~面舌唇有发麻感，肢体亦麻木，有一过性失明，甚至有耳鸣听力改变或有旋晕

18.______________是孕妇的一般生理病化。

单选题

A. 月经正常，体重升高~||~与正常人一样，没什么变化~||~月经停止，脸部出现妊娠斑~||~月经次数减少，脸部出现红斑

19.常见疾病的饮食需求与禁忌有哪些？

填空题

20.初乳中含有丰富的（），可增加新生儿抵抗力。

单选题

A. 维生素~||~免疫球蛋白~||~脂肪~||~碳水化合物