1.配菜是菜肴烹调的一道重要工序，对菜肴的色、香、味和形状以及营养都有直接的影响。（）

2.高龄初产，婚后多年不育者，易发生高危妊娠

3.家政服务员在带领客人会见主人时，要配合对方的步调，在客人（）做引导。

4.用重量约500克左右猪蹄2只制作猪蹄金针汤，需要准备金针菜（）克。

5.人际关系好，相互凉解、体贴，工作上相互配合、协调，有利于发挥积极性，提高工作效率。

6.电饭煲是利用（）煮饭的锅。

7.家政服务员与雇主建立良好人际关系的前提是_______。

8.当家政服务员的生活习俗与雇主的生活习俗发生冲突时，家政服务员应当努力调整自己，顺应新的环境。

9.新鲜的鸡蛋密度约为___________ 。

10.针对那些加热时间短、成熟速度快的菜肴, 实施_______________调味。

11.家政服务员为了美观可以留长指甲，可以涂抹指甲油。

12.给新生儿洗澡时洗澡盆内要先放入适量凉水，然后再放入热水，是洗澡水温度保持在（）之间。

13.家政服务员在择业时，应该注意；（）。

14.如果孩子的情绪、睡眠饮食正常，乐于和他人玩耍，就表明孩子的各项（）安排的基本合适。

15.宪法是调整一国社会生活中最基本的社会关系，规定国家的根本制度的根本法。（）

16.婴幼儿膳食宜清淡少盐，不要吃过多的（）食品和油炸，烟熏食品。

17.一般情况下，电话铃响（）声后应立即接听电话。

18.烤制食物时，不需要准备（）物品。

19.脏衣服在洗涤前最好先泡一下，时间越长越好。

20.功能性头痛，亦称（）。