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1.使用酵母粉发酵的时候，和面的水温以_______℃为宜。
单选题A. 45~||~35~||~25~||~15
2.老年人可经常食用（）等，一般就不会造成缺碘
单选题A. 瘦肉~||~海产品~||~豆类~||~小麦
3.家政服务员应如何采买蔬菜？
填空题4.煤气中毒者血液中一氧化碳血红蛋白浓度达到（）时，便可导致死亡。
单选题A. 50%~||~60%~||~70%~||~80%
5.有过敏史的，在急性发病期间宜暂缓进行预防接种
判断题6.当异性雇主给了家政服务员与劳动合同不符的高额报酬时，家政服务员应该（）。
单选题A. 收下~||~婉言谢绝~||~不理不睬~||~坚决告诉同性的雇主
7.国家规定禁止任何人和组织机构为未满______________________周岁的少年儿童介绍就业。
单选题A. 15~||~16~||~17~||~18
8.经常居住地是指公民连续居住满一年以上的地方，就医的地方也包括在内。
判断题9.选择富有营养的烹饪原料，进行合理搭配、加工、烹调是合理烹饪的内容之一。（）
判断题10.电冰箱应紧贴墙壁放置在阴暗潮湿的地方。 （）
判断题11.给病人洗漱的水温以_________为宜。
单选题A. 20℃~||~30℃~||~35℃~||~40℃
12.高温消毒法就是用高温蒸煮要消毒的用品_____一分钟。
单选题A. 2～3~||~10～15~||~20～30~||~30～60
13.意外性脑血管出血，病人发病突然，发病前大多无预感。（）
判断题14.地毯清洁去污后，应尽快用毛巾将水分吸干，并将地毯（）。
单选题A. 绞干~||~烘干~||~晾干~||~晒干
15.吸尘器在使用时不能用来吸（）
单选题A. 纸屑~||~泥浆~||~灰尘~||~细小灰尘
16.家庭中常用的消毒药物不包括（）
单选题A. 漂白粉~||~过氧乙酸~||~84消毒液~||~敌敌畏
17.妊娠的第（）为妊娠晚期。
单选题A. 1至3个月~||~4至6个月~||~7至9个月~||~9至10个月
18.羽绒制品要用冷水侵泡、洗涤、切忌用开水烫
判断题19.家政服务员应了解家庭计划卫生内容和意义是哪几项？
填空题20.家政服务员为什么要尊重家庭隐私？
填空题
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