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1.给病人喂食流质食物一般每次约___________。
单选题A. 100mL~||~200mL~||~300mL~||~400mL
2.流行性腮腺炎传染性很强，主要通过（）。
单选题A. 接触传播~||~飞沫传播~||~血液传播~||~空气传播
3.家用吸尘器可以连续使用1小时以上。
判断题4.劳动合同或服务合同是（）维护自身权益的保证。
单选题A. 国家公务员~||~军人~||~武警战士~||~务工人员
5.口腔护理的内容有: 清洁牙齿、舌及牙龈、上腭、双颊等上腔黏膜。 （）
判断题6.花生、玉米、木薯、小麦等储存不妥，都会引起黄曲霉毒素中毒。（）
判断题7.一般情况下正常人每天摄入（）克可消化的碳水化合物即可。
单选题A. 20～40~||~30～60~||~40～80~||~50～100
8.饺子煮熟的标准是______。
单选题A. 成熟的饺子会落在锅底~||~成熟的饺子会全部上浮~||~如要破饺子皮，面皮有白茬~||~饺子皮呈透亮的绿色
9.空气中氧气与食物接触多，食物中维生素损失就多。（）
判断题10.如果是液化气罐阀门处起火，可用（）。
单选题A. 大块毛巾将火源盖住~||~棉被将火源盖住~||~迅速盖上锅盖~||~拨打110
11.家政服务员应如何采买蔬菜？
填空题12.羽绒制品要用冷水侵泡、洗涤、切忌用开水烫
判断题13.心力衰竭常由（）疾病引起。
单选题A. 肾脏~||~心脏~||~肝脏~||~肺结核
14.孕妇应避免摄取的食物不包括（）
单选题A. 含防腐剂的食品~||~含色素的食品~||~不洁食品或被污染的食品~||~营养食品
15.家政服务员在日常工作时最好不化妆。
判断题16.（）对于延缓衰老和健康长寿都是有益的。
单选题A. 维生素B~||~维生素C~||~维生素D~||~维生素E
17.合法原则要求劳动合同的当事人必须具有合法的资格：劳动者应是年满18周岁。
判断题18.看完电视要注意将电源拔掉。（）
判断题19.家政服务员要想出色地完成工作，只要掌握自己的优缺点就可以了。
判断题20.构成蛋白质最基本的氨基酸有（）种，人体及所有食物中的蛋白质都是由这些氨基酸组成的。
单选题A. 10~||~20~||~30~||~40
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