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1.家政服务员站着的时候应该________。
单选题A. A双腿并拢或分开且不过肩宽~||~B缩脖纵肩歪，驼背凸肚~||~C东倒西探头斜肩~||~D双手抱在胸前或叉腰
2.香菇涨发要用冷水浸泡（）h，剪去菌根，洗净泥沙杂质，再泡软。
单选题A. 1~||~15~||~2D3
3.家政服务员在择业时，应该注意；（）。
单选题A. 要办理好合法手续~||~要坐火车外出~||~不骑自行车~||~带好纸和笔
4.为使婴幼儿拥有正常的睡眠，晚饭要清淡且要营养全面，在保证营养需要的同时一般达到（）成饱即可。
单选题A. 五六~||~六七~||~八九~||~九十
5.食醋消毒居室空气，对呼吸道传染病有一定的预防作用。（）
判断题6.新生儿居室安排，不合理的是（C）。
单选题A. 最好朝南~||~湿度在50%左右~||~每天开窗换气10min~||~用“湿扫”的方式清洁地面家具
7.下面的消毒方法中，属于高温消毒法的是_______。
单选题A. 冲洗~||~洗刷~||~擦拭~||~蒸煮
8.服装存放一定要考虑方便使用，过季不穿的衣物应该放在衣橱的__________。
单选题A. 抽屉里~||~高处~||~地处~||~外面
9.家庭是由（）紧密联系起来的内团体，既是感情集团又是责任集团。
单选题A. 婚姻关系血缘纽带~||~婚姻关系金钱纽带~||~朋友关系血缘纽带~||~朋友关系利益纽带
10.厚型的衣料应采用湿垫布进行熨烫效果较好，不会产生极光。（）
判断题11.为加快电冰箱的化霜，可用利器进行除霜。（）
判断题12.鲜肉有一种固有的香味，表面微有干膜，肉色（）发光，指压有弹性，肉汁透明。
单选题A. 淡红~||~粉红~||~紫红~||~鲜红
13.食物烹调后，其中（）最易遭到破坏。
单选题A. 矿物质~||~维生素~||~纤维素~||~叶绿素
14.干料涨发的目的之一是，去除腥臊气味和杂质，合乎（）要求。
单选题A. 切配~||~食用~||~形态~||~重量
15.社会主义职业道德是建立在（）基础上的新型道德。
单选题A. 资本主义公有制~||~社会主义公有制~||~资本主义私有制~||~社会主义私有制
16.洗衣机按结构和工作方式分类中不包括（）。
单选题A. 滚筒式~||~波轮式~||~搅拌式~||~垂直式
17.搓条时双手用力要均匀，要自面柱________延伸。
单选题A. 内侧向外侧~||~中间向两端~||~两端向中间~||~外侧向内侧
18.感冒病人不宜吃的食物有（）。
单选题A. 浓茶和咖啡~||~黄豆制品~||~黑木耳~||~大枣
19.正式隆重的宴会一般要求请柬在宴请之前（）发出。
单选题A. 一两天~||~一两周~||~一两个月~||~两三个月
20.合法原则要求劳动合同的当事人必须具有合法的资格，劳动者应是年满______周岁。
单选题A. 12~||~14~||~16~||~18
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