1.让座和（）是迎宾客进会客室时，家政服务员最先招待的工作。

2.质地薄，平纹，颜色浅的精纺面料西裤熨烫是水布拧得越干越好，熨斗 直接熨烫反面时温度不宜过高，应比正常毛料所适温度低10摄氏度左右为宜

3.在与爱唠叨、较挑剔的人相处的时候，应该（）。

4.家政服务员要保证自己的人身安全就应该（）。

5.中老年的腹痛，应想到有（）的可能。

6.如果孩子的情绪、睡眠饮食正常，乐于和他人玩耍，就表明孩子的各项（）安排的基本合适。

7.烹调蔬菜，过早加盐也会使水溶性营养素溶出被氧化或流失。（）

8.一切烹饪原料只要成熟，其纯净度也最佳。

9.菌痢是一种消化道传染病，与食物不洁有关。（）

10.在熨烫间隙需做准备工作时，应将电熨斗（）安放或平放在专用镀铬铁丝架上

11.根据刀刃与原料接触的角度，刀法可分为直刀法.（）.斜刀法和剞刀法四类。

12.一般情况下正常人每天摄入（）克可消化的碳水化合物即可。

13.家中遇到撬窃时，家政服务员首先应报案，（）和配合公安机关侦破案件。

14.家政服务员与他人相处的时候应该______。

15.婴幼儿湿疹是指三岁以下孩子的湿疹，俗称（）。

16.喜欢在鱼池底部或中间游动的鱼品质_______________ 。

17.意外性脑血管出血，病人发病突然，发病前大多无预感。（）

18.初级家政服务员应掌握__________________四种烹饪菜肴技法。

19.体温表的水银端插入腋窝中，夹（）分钟后取出读数。

20.每年阴历8月5日是中国民间的传统佳节—中秋节。