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1.餐后、吸烟后、喝水后、寒冷的冬季刚从室外进入室内20分钟内不宜测体温。
判断题2.一切烹饪原料只要成熟，其纯净度也最佳。
判断题3.婴儿的大便呈黄绿色，稀薄状水粪分开，次数多，常见于（）。
单选题A. 消化不良~||~糖摄入过多~||~蛋白质摄入过多~||~脂肪摄入过多
4.老人因基础代谢降低, 活动减少, 所以_________的需要随之减少。
单选题A. 热能~||~维生素~||~钙质~||~铁元素
5.鸡蛋营养丰富，其蛋白质含量约为12.7%~12.8%，脂肪含量为（）。
单选题A. 127%~128%~||~9%~11I%~||~117%~177%~||~109%~111%
6.蹄筋采用油发，其每千克干料可涨发为（）kg湿料。
单选题A. 3~||~4~||~5~||~6
7.家政服务员与雇主建立良好人际关系的前提是_______。
单选题A. 看人下菜碟~||~做好本职工作~||~阿谀奉承~||~做自己认为对的事
8.感冒病人不宜吃的食物有（）。
单选题A. 浓茶和咖啡~||~黄豆制品~||~黑木耳~||~大枣
9.进入主人家庭的礼仪（）
单选题A. 轻轻敲门，等同意后入室~||~敲门二下就可入室~||~不敲门就可入室~||~经同意就可入室
10.巴西木、绿萝、发财树、散尾葵、粉蝴蝶、南洋杉、针葵和龟背竹属于（）植物。
单选题A. 耐荫观花~||~喜阳观叶~||~耐荫观叶~||~耐寒观叶
11.树立独立意识，体现自身的社会价值，反对依附顺从称为（）。
单选题A. 自力~||~自助~||~自立~||~自重
12.短暂脑缺血发作多发于__________左右的老人。
单选题A. 45岁~||~40岁~||~50岁~||~60岁
13.对于（）个月的乳儿，应有意识地训练俯卧翻身动作。
单选题A. 1~2~||~2~3~||~3~||~4~6
14.家政服务员在日常家务工作中切忌______________。
单选题A. 浓妆艳抹~||~化淡妆~||~不化妆~||~抹护手霜
15.人的衣物往往均带有病菌，尤其是传染病人的衣物必须与健康人的分开 洗涤
判断题16.糖是人体的主要（）来源。
单选题A. 甜味~||~食品~||~热能~||~水分
17.道德与技术、技能不同, 道德是思想意识和行为规范问题。 （）
判断题18.要使婴幼儿有正常的睡眠，临近睡眠1个小时必须停止一切会导致孩子 兴奋和活动的游戏
判断题19.生长发育正常的婴幼儿，（）个月左右前卤门完全关闭。
单选题A. 6~||~12~||~18~||~24
20.沼虾也称（），初步加工要剪去虾枪、眼、须、腿，洗净即好。
单选题A. 对虾~||~青虾~||~白虾~||~龙虾
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