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1.过氧乙酸效力能维持（）。
单选题A. 05-2小时~||~2-3小时~||~5-10小时~||~10-24小时
2.家政服务员应如何采买蔬菜？
填空题3.常见疾病的饮食需求与禁忌有哪些？
填空题4.当雇主不在家时，不要轻易接待访客，应请示雇主后再定。
判断题5.当有陌生人敲门时，家中只有老人或儿童时，怎么办？（）
单选题A. 向对方讲明家中无其他人，有事情等家人回来再谈。~||~(故意)告诉对方家里人很快回来，等家里人回来后再进家谈事。~||~向对方讲明家中无其他人，或让陌生人进入室内。
6.拍球、对掌、握拳和松拳可以训练肘关节功能。（）
判断题7.正确的行走姿势不包括（）。
单选题A. 眼看前方，头正颈直~||~手臂离开身体做大幅度的摇摆动作~||~脚的移动应彼此平行~||~两臂自然前后摆动
8.脑溢血的发病原因大多由于（）引起脑血管破裂
单选题A. 动脉硬化~||~高血压~||~高血压和脑动脉硬化~||~身体虚弱
9.香菇涨发要用冷水浸泡（）h，剪去菌根，洗净泥沙杂质，再泡软。
单选题A. 1~||~15~||~2D3
10.家政服务员进入家庭后，一定要该家庭的意思打听清楚。（）
判断题11.霉菌毒素食物中毒是食物中毒类型之一。（）
判断题12.瘫痪病人使用热水袋水温不超过50℃。（）
判断题13.保持良好的心理状态是高血压病的预防措施之一。（）
判断题14.绒面皮革服装手工干洗时，全部擦洗完以后要用毛巾擀一遍，再用棕毛刷顺着绒毛（）整理一遍，即可挂到通风阴凉处晾干。
单选题A. 倒向~||~顺向~||~横向~||~竖向
15.维生素E能抑制脂肪过氧化物的产生，阻断过氧化过程，从而干扰（）的形成。
单选题A. 游离基与色素斑~||~佝偻病与骨质软化症~||~贫血与头痛~||~高脂血症与心脏病
16.肝癌患者忌食（），忌食辛辣刺激性食物，禁饮烈酒。
单选题A. 植物油脂~||~蛋白质~||~清淡少盐饮食~||~动物油脂与肥肉
17.辅助调味要得当，要直接将汤汁撒或浇在原料上。
判断题18.墙纸墙面比较平整.平滑.一般不易堆积灰尘，清洁时也可用
单选题A. 清洁。~||~刷子~||~湿布~||~湿拖把~||~吸尘器
19.羽绒制品要用冷水侵泡、洗涤、切忌用开水烫
判断题20.丝织品衣服洗涤时水温在30℃左右，也可在冷水中揉洗。（）
判断题
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