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1.品质好的豆油为蛋黄色，花生油为深黄色，香油为棕红色，菜籽油为棕 褐色
判断题2.老年人晚餐不宜吃过饱，一般七八成饱即可。
判断题3.治安管理处罚法规定，已满（）岁不满（）岁的人违反治安管理的，从轻或者减轻处罚。
填空题4.羽绒制品应尽量少洗涤，一般可每隔（）年洗涤一次即可。
单选题A. 1～2~||~2～3~||~3～4~||~4～5
5.蛋白质是生命的基础，是细胞的重要成分，也是人体各种器官和组织的（）。
单选题A. 一般成分~||~基本成分~||~补充成分~||~消耗成分
6.夏天，用电扇调节产妇居室温度应注意（）
单选题A. 产妇不能处于对流风的环境~||~电扇对着产妇吹~||~风力大一些~||~产妇在吊扇下吹头
7.清洁家居时错误的方法是（）。
单选题A. 家具整理摆放整齐~||~先擦桌椅后扫地~||~门窗紧闭~||~各就各位
8.厚型的衣料应采用湿垫布进行熨烫效果较好，不会产生极光。（）
判断题9.家政服务工作满足了（）的需求
单选题A. 社会~||~农民~||~工人~||~知识分子
10.体温表的水银端插入腋窝中，夹（）分钟后取出读数。
单选题A. 3~||~5~||~7~||~9
11.为了节约用水，洗衣机里应该尽量多塞些衣服。（）
判断题12.老年人在便溺时应心无杂念，少言精心
判断题13.功能性头痛，亦称（）。
单选题A. 精神原性头痛~||~偏头痛~||~精神原性脑瘫~||~突发性头痛
14.陈旧茶渍可用（）慢洗
单选题A. 10%柠檬酸液~||~70～0摄氏度的热水~||~草酸溶液~||~浓食盐水
15.可以将（）涂在燃气灶面的污垢处，多涂几次，等几分钟，用刷子一刷，污垢即掉。
单选题A. 洗衣粉~||~面汤~||~去污粉~||~浓盐水
16.烹饪原料的食用价值是指它的（）、口味、质地等。
单选题A. 使用价值~||~营养价值~||~利用价值~||~观赏价值
17.我国规定 _____～______ 为老年期。
单选题A. 50/55岁~||~60/89岁~||~90/100岁~||~100/110岁
18.做鸡蛋软饼先在平锅内放（）克左右植物油擦均匀并烧熟。
单选题A. 1~||~3~||~5~||~7
19.（）岁以内的孩子玩具应以能有效促进其感知觉和动作发展为主。
单选题A. 1~||~3~||~5~||~7
20.家政服务员与雇主的亲友相处时，应该（）。
单选题A. 适度对待其亲友~||~在亲友面前说雇主的隐私~||~在亲友面前唠叨~||~将雇主的财务外借给其亲友
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