1.家政服务员在服务期间要学会控制自己的情绪变化。

2.老人饮食的基本原则是: 宜淡、宜早、宜少、宜暖、宜软、宜温。 （）

3.做肉龙时火力要大，中途必须打开锅盖观看成熟情况，确保不糊

4.用500克面粉和面蒸制肉龙。面粉要放入酵母粉，用60℃左右的温水（）g和成面团。

5.菌痢是一种消化道传染病，与食物不洁有关。（）

6.家中电器过多或长期超负荷使用易造成用电负荷过大，可能引发电线过热造成的线路火灾。

7.家政服务员外出购物时尽量使用竹篮、布袋等容器，尽量少用塑料袋。

8.孕妇应避免摄取的食物不包括（）

9.口腔炎又称（），1岁以内孩子常易患本病。

10.原料经过不同的（） 加工处理后就成为既便于烹调，又便于吸收的各种形状。

11.婴幼儿对噪音比较敏感，当噪音达到（）分贝时，就会影响睡眠和休息。

12.（）宜采用手工干洗。

13.婴幼儿表皮擦伤后, 可以用____________冲洗伤口直至伤口上的脏物都被冲掉。

14.皮革如出现小裂痕，可在裂痕处涂点（），裂痕即可粘合

15.《治安管理处罚法》规定，治安管理处罚由省级以上人民政府公安机关决定；其中警告、五百元以下的罚款可以由公安分局决定。

16.真丝衬衫，可用（）进行干洗。

17.绣花，镶嵌有塑料片.金属片的羊毛衫和羊绒衫一般采用（）洗涤。

18.老年性痴呆病人睡前（）。

19.衣物在收藏前要洗刷干净，晾干，有条件的最好熨烫一次，以便杀虫灭 菌

20.给新生儿洗澡时洗澡盆内要先放入适量凉水，然后再放入热水，是洗澡水温度保持在（）之间。