证券从业资格

1.家政服务员要爱护环境卫生就要抵制______的行为。

单选题

A. 不乱晾晒衣被~||~维护治安秩序~||~践踏草坪~||~不乱停放车辆

2.原料的成熟度说明原料处在（）。

单选题

A. 培育时期~||~生长时期~||~最佳时期~||~养护时期

3.家政服务员外出乘坐公交车时，不应该（）。

单选题

A. 自觉遵守交通规则~||~遵守乘车管理规定~||~自觉维护乘车秩序~||~携带危险品和有碍乘客安全的物品乘车

4.动脉硬化性脑梗塞预防的关键在于防治_______________。

单选题

A. 感冒~||~高血压和动脉硬化~||~发烧~||~感冒和发烧

5.微波炉内盛放食物的容器可以是（）

单选题

A. 不锈钢碗~||~一次性发泡塑料碗~||~搪瓷盆~||~耐热玻璃器皿

6.家政服务员站着的时候，可以双手抱在胸前或叉腰。

判断题

7.（）是建立良好的人际关系的基本原则之一

单选题

A. 积极主动讲究信用~||~坐等朋友来访~||~朋友的事与自己无关，不必关心~||~为减少不必要的麻烦，朋友间来往越少越好

8.作为家政服务员，必须做到（）才能得到雇主的信任。

单选题

A. 惟命是从~||~文明礼貌~||~守时守信~||~勤俭节约

9.挂放西装上衣时可选择普通的细衣撑。

判断题

10.人们食入因储存不妥而霉变的食物，引起（）中毒。

单选题

A. 细菌性~||~化学性~||~有毒动植物~||~黄曲霉毒素

11.吃油腻食物后上腹部疼痛可能是胆囊疾病。

判断题

12.食物原料在烹调加热过程中所运用的火力强弱，以及用火（）的长短称火候。

单选题

A. 过程~||~加热~||~烹调~||~时间

13.用腹开法摘取家禽的内脏，应在家禽的肛门与肚皮之间开一条约（）厘米的口。

单选题

A. 2~||~4~||~6~||~8

14.4~6岁的幼儿智力发育日趋完善，此时的幼儿好奇、好问、（），应注意正确引导。

单选题

A. 模仿能力强~||~计算能力强~||~动手能力强~||~思维能力强

15.纠正孩子的偏食习惯，要在其（）时进行

单选题

A. 胃口差食欲不佳~||~胃口好食欲不佳~||~胃口好食欲旺盛~||~胃口差食欲旺盛

16.勾芡的基本方法有摇推和翻伴两种，其中摇推的作用是（）。

单选题

A. 使菜肴汤汁浓稠，汤菜相融~||~使芡粉汁全部裹在原料~||~使芡粉与原料分离~||~是菜肴汤汁稀松

17.皮质家具擦拭时应防止（）划破，影响美观及使用寿命。

单选题

A. 缝衣针~||~尖锐物品~||~剪子~||~钉子

18.里外翻洗法主要用于肠、（）等内脏的洗涤加工。

单选题

A. 肚~||~肺~||~心~||~腰

19.电饭煲不能在（）地方使用。

单选题

A. 干旱~||~赤道以南~||~赤道以北~||~潮湿

20.劳动者如果要解除劳动合同, 应当提前________________日以书面形式通知用人单位。

单选题

A. 20~||~30~||~40~||~50