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1.墙纸墙面比较平整.平滑.一般不易堆积灰尘,清洁时也可用
单选题A. 清洁。~||~刷子~||~湿布~||~湿拖把~||~吸尘器
2.患有___ 的老年人,睡前要将痰盂放在床边,备用。
单选题A. 心脏病~||~慢性支气管~||~冠心病~||~高血压
3.当雇主不在家时,不要轻易接待访客,应请示雇主后再定。
判断题4.老年人晚餐不宜吃过饱,一般七八成饱即可。
判断题5.回族人最主要的饮食习惯就是不吃羊肉。 ()
判断题6.煮烂后的猪肠、肚必须用清水浸泡,否则色泽要变()。
单选题A. 红~||~黄~||~黑~||~白
7.使用酵母粉发酵的时候,和面的水温以_______℃为宜。
单选题A. 45~||~35~||~25~||~15
8.家政服务员在家庭中的角色和地位,要由所承担的主要任务、服务的主要对象以及服务需求来决定。
判断题9.皮革如出现小裂痕,可在裂痕处涂点(),裂痕即可粘合
单选题A. 鸡蛋清~||~淀粉~||~胶水~||~蜡
10.用500克面粉和面蒸制肉龙。面粉要放入酵母粉,用60℃左右的温水()g和成面团。
单选题A. 100~||~200~||~300~||~400
11.高温消毒法就是用高温蒸煮要消毒的用品_____一分钟。
单选题A. 2~3~||~10~15~||~20~30~||~30~60
12.家政服务员可以随意使用没有见过和没有使用过的家用电器。
判断题13.质地薄,平纹,颜色浅的精纺面料西裤熨烫是水布拧得越干越好,熨斗 直接熨烫反面时温度不宜过高,应比正常毛料所适温度低10摄氏度左右为宜
判断题14.为防止产后脱发严重,可以采用的护理措施是()。
单选题A. 产褥期不梳头~||~产褥期不洗头~||~用肥皂洗头~||~用木梳子梳头
15.过季不穿的西服应叠好,放到柜子下面。()
判断题16.疾病宜多食用蛋白质、蔬菜及粗纤维食物;宜少食脂肪、淀粉类、含糖量高的食物。
单选题A. 高血压~||~糖尿病~||~心脏病~||~胃溃疡
17.脂肪能保护和固定体内器官,并起()作用。
单选题A. 消化~||~吸收~||~润滑~||~分解
18.制作肉馅前要先将五花肉去掉(),清洗干净,晾干水分。
单选题A. 骨头~||~肥膘~||~白筋~||~瘦肉
19.干货涨发就是要恢复原有的形状,去除杂质和(),合乎食用要求,有利于消化吸收。
单选题A. 氨气味~||~哈蜊味~||~苦涩味~||~腥臊味
20.心肌梗塞是由于长久而严重的__________缺血而引起的部分心肌坏死。
单选题A. 大脑~||~胸肌~||~心肌~||~臀部肌肉
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