1.老年人晚餐不宜吃过饱，一般七八成饱即可。

2.制作牛肉扒时，牛里脊肉要洗干净用刀背拍松，（）刀花。

3.要组成合理的热量分配，碳水化合物，蛋白质，脂肪三者摄入量的比值应保持在（）

4.男性（）岁以后多有不同程度的前列腺增生，出现夜尿增多，排尿困难症状。

5.呼吸系统以（）为界，分为上呼吸道和下呼吸道。

6.婴幼儿的认识水平和理解水平都比较低，所以正确的培养婴幼儿某方面良好的习惯方法是（）

7.家政服务员在日常家务工作中切忌______________。

8.准备参加家政服务工作之前，从业人员要作好诸多的准备工作，但无需准备（）。

9.滑油时对原料体形没有什么特殊要求。（）

10.奶瓶、奶嘴洗涤后放在盆内，倒入开水浸泡30分钟取出自然晾干即可。

11.卧室的清洁主要是对卧室地面的清洁。

12.拌的原材料要熟制;生食的原材料要（）。

13.剖腹产的产妇16小时内不能进食。

14.给婴幼儿调配奶粉前, 家政服务员首先应________________ 。

15.家政服务员要时刻记住，谁给发工资就听谁的话

16.一般的羊毛衫裤可以折叠存放，如果与（）衣物相隔存放更好。

17.偏瘫痪病人康复，在不能下床时即应开始训练拿勺吃饭.梳头等日常生活动作。（）

18.夏天开空调时，应把门窗关严，并将空调的温度设定在15℃。（）

19.配菜是菜肴烹调的一道重要工序，对菜肴的色.香.味和形状以及（）都有直接的影响。

20.给病人测量血压时，血压表袖袋的中部应对着肘窝，袖袋下缘应距肘窝下约（）厘米。