证券从业资格

1.为减轻胃肠道的负担，慢性腹泻病人每天脂肪摄入量应控制在（）左右。

单选题

A. 40g~||~50g~||~60g~||~70g

2.拌的原材料要熟制;生食的原材料要（）。

单选题

A. 冰镇~||~消毒~||~用开水烫~||~用氨水消毒

3.一般情况下, 60～70 岁的老人每天宜睡___________左右。

单选题

A. 5小时~||~7小时~||~9小时~||~11小时

4.进入主人家庭的礼仪（）

单选题

A. 轻轻敲门，等同意后入室~||~敲门二下就可入室~||~不敲门就可入室~||~经同意就可入室

5.安排婴幼儿日常生活最基本的原则就是要依据婴幼儿的（）来安排各项活动的时间。

单选题

A. 年龄特点~||~健康状况~||~年龄特点和健康状况~||~心情和饥饿情况

6.家政服务员应为用户创造一个（）的家庭环境，使他们无后顾之忧。

单选题

A. 温馨舒适有条理~||~整齐~||~干净~||~安静

7.新生儿的皮肤柔嫩，因此做好皮肤护理很重要，重点是要做好臀部护理。（）

判断题

8.用虾仁200克制作软炸虾仁时，需要蛋清约（）克。

单选题

A. 10~||~15~||~20~||~25

9.认定公民无民事行为能力或限制民事行为能力的案件不属于民事案件的受案范围。

判断题

10.哺乳后产妇可以用（）涂抹在乳头上。

单选题

A. 乳汁~||~软膏~||~酒精~||~润肤露

11.棉纤维衣物的特点是（）

填空题

12.羽绒制品要用冷水侵泡、洗涤、切忌用开水烫

判断题

13.羊毛衫.脱脂的羊绒衫干洗应采用浸洗和（）结合的方法洗涤。

单选题

A. 手搓洗~||~刷洗~||~搓板洗~||~机洗

14.加工家畜内脏及四肢，要针对原料的不同（）采用适当加工方法。

单选题

A. 大小~||~形态~||~重量~||~性质

15.家政服务员外出乘坐公交车时，不应该（）。

单选题

A. 自觉遵守交通规则~||~遵守乘车管理规定~||~自觉维护乘车秩序~||~携带危险品和有碍乘客安全的物品乘车

16.家政服务员不仅要忠于职守的工作，而且在许多场合你应丢掉“外来者”的心理负担。

判断题

17.发生火情后要掌握______的原则。

单选题

A. 先救人再报警后救物~||~先报警再救人后救物~||~先救物再救人后报警~||~先报警再救物后救人

18.进入中老年后，（）减少，影响消化功能。

单选题

A. 胃酸和胃蛋白酶~||~胆汁和胆碱酶~||~红细胞和白血球~||~中性粒细胞和血小板

19.糖是人体的主要（）来源。

单选题

A. 甜味~||~食品~||~热能~||~水分

20.碳水化合物主要来源于（）。

单选题

A. 淀粉类食品~||~水产类食品~||~膨化类食品~||~油炸类食品