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1.原料经过不同的（） 加工处理后就成为既便于烹调，又便于吸收的各种形状。
单选题A. 切配~||~初步~||~刀法~||~精细
2.经常居住地是指公民连续居住满一年以上的地方，就医的地方也包括在内。
判断题3.雇主因意外事件对家政服务员产生怀疑，家政服务员应（）
单选题A. 表示不满~||~沉默不语~||~婉转说明~||~投诉求助
4.白煮与卤是一样的冷菜制作方法。（）
判断题5.照料老年性痴呆病人饮食应注意进食时要慢噎食。（）
判断题6.婴幼儿洗脸的顺序是_____________、嘴巴、耳朵, 最后再一起将脸洗干净。
单选题A. 额头~||~下颌~||~牙齿~||~眼睛
7.家政服务员要尽量少用各类清洁剂，减少环境污染。
判断题8.微波炉内盛放食物的容器可以是（）
单选题A. 不锈钢碗~||~一次性发泡塑料碗~||~搪瓷盆~||~耐热玻璃器皿
9.煤气中毒，实际上是（）中毒，它对人体的毒性很大。
单选题A. 氮气~||~氯气~||~一氧化碳~||~二氧化碳
10.家政服务员要想取得到雇主家人的信任，应该（）。
单选题A. 一举一动都要使雇主家人放心~||~打私人电话~||~经常翻动雇主的物品~||~将家中东西持为己有
11.______是调整劳动关系以及与劳动关系密切联系的其他社会关系的法律规范的总和。
单选题A. 刑法~||~宪法~||~婚姻法~||~劳动法
12.婴幼儿卧室温度以______________为宜。
单选题A. 10℃~||~15℃~||~20℃~||~25℃
13.拌的原材料要熟制;生食的原材料要（）。
单选题A. 冰镇~||~消毒~||~用开水烫~||~用氨水消毒
14.（）是指用欺诈的手段获得他人财物的犯罪手段。
单选题A. 诈骗~||~抢劫~||~盗窃~||~唆使
15.新生儿出现喷射状吐奶应采取的措施是（）。
单选题A. 减少喂奶量~||~睡眠时抬高床头侧卧~||~立即送医院诊治~||~竖抱轻拍背部
16.国家在迎接外国元首或政府首脑而举行的隆重仪式，称为（）。
单选题A. 礼貌~||~礼节~||~礼仪~||~仪式
17.（）宜采用手工干洗。
单选题A. 涤纶服装~||~牛仔裤~||~裘皮服装~||~夹克衫
18.家政服务员接电话时，要做到：听到铃声就（）。
单选题A. 慢慢接应~||~五声后接~||~快接电话~||~不接电话
19.用500克面粉和面做发糕，需要苏打粉（）克。
单选题A. 10~||~20~||~30~||~40
20.给病人测量血压时，血压表袖袋的中部应对着肘窝，袖袋下缘应距肘窝下约（）厘米。
单选题A. 2~||~4~||~6~||~8
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