1.取坐位或半坐位或侧卧位进食的病人，胸前要围上（），床边放洗脸的湿毛巾。

2.家庭中常用的消毒药物不包括（）

3.有紧急情况时，可以让婴幼儿独自玩耍，必要的时候可以把婴幼儿托付给陌生看管人。

4.在使用电饭锅时，一定要将内锅的外表面擦干，且外锅也不能有水。（）

5.病人喂食后，必要时用凉水为病人洗脸，整理好床铺，安排病人休息。

6.部分妇女在（）之间可出现一系列雌激素减少而引起的症状，称为更年期综合症。？

7.鸡蛋有助于体力的恢复和婴儿的生长发育，产妇应适当多吃，每天可以 吃10个以上

8.食物原料在烹调加热过程中所运用的火力强弱，以及用火（）的长短称火候。

9.每千克干料海参，用水发可涨发为（）kg湿料。

10.糖尿病人应尽量不吃零食，要戒烟、戒酒。

11.婴幼儿轻度腹泻，一天内大便次数比平日增多，但少于（）次。

12.接触非典型肺炎病人时必须戴上有16层棉纱的口罩，且要每（）个小时更换一次。

13.家政服务员站着的时候，可以双手抱在胸前或叉腰。

14.婴幼儿洗澡的水温以_____________为宜。

15.人家关系好，人与人之间感情融洽的结果是（）。

16.老年人膳食中的脂肪含量要相对合理，以占总热量的50%为宜、

17.一般情况下婴幼儿每日要大便5次以上

18.片是“刀工”技术难度略大些的技法，一般制作家常便饭可以用（）代替片刀法。

19.羽绒类衣物在收藏钱要把衣服上的金属扣用（）涂抹一遍，而且要敞开，以免锈死

20.为减轻胃肠道的负担，慢性腹泻病人每天脂肪摄入量应控制在（）左右。