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1.用有机溶液可以消除衣服上面的（）
单选题A. 紫药水~||~所有污渍~||~油漆~||~油渍
2.在给卧床病人喂食前应先协助病人排除便溺，便溺后奖便盆塞到床下即 可
判断题3.原料的食用价值是指它的营养价值、口味和（）等指标。
单选题A. 色泽~||~外形~||~香味~||~质地
4.卧室的清洁主要是对卧室地面的清洁。
判断题5.家政服务员在日常工作时最好不化妆。
判断题6.熟馒头暄起有弹性，轻压后能够（），馒头皮不粘手。
单选题A. 缓慢复原~||~很快粘在一起~||~很快复原~||~弹跳起来
7.糖尿病是一种由于__________绝对或相对不足而引起的各种代谢紊乱性疾病。
单选题A. 雌性激素~||~雄性激素~||~胰岛素~||~肾上腺素
8.在妊娠中期，胎儿就具备了（），对父母的言行会做出一定的反应，会在脑子里形成记忆
单选题A. 听觉和感觉能力~||~听觉和视觉能力~||~视觉和感觉能力~||~触觉和视觉能力
9.发料的目的，是使干制原料重新吸收(B)。
单选题A. 油份~||~水分~||~空气~||~营养
10.（）不能用水洗，采用干洗为宜。
单选题A. 涤纶风衣~||~皮革服装~||~人造丝衬衫~||~羊毛衫
11.用主料菜花500克制作海米烧菜花，需要海米（）克。
单选题A. 20~||~40~||~60~||~80
12.根据刀刃与原料接触的角度，刀法可分为直刀法.（）.斜刀法和剞刀法四类。
单选题A. 批刀法~||~平刀法~||~推刀法~||~拉刀法
13.功能性头痛，亦称（）。
单选题A. 精神原性头痛~||~偏头痛~||~精神原性脑瘫~||~突发性头痛
14.（）对于延缓衰老和健康长寿都是有益的。
单选题A. 维生素B~||~维生素C~||~维生素D~||~维生素E
15.家政服务员为了保证自身安全，下面做法中错误的是_______。
单选题A. 不贪图金钱~||~过分相信老乡~||~恋爱要慎重~||~有事外出要向雇主请假
16.家中遇到撬窃时，家政服务员首先应报案，（）和配合公安机关侦破案件。
单选题A. 打扫现场~||~保护现场~||~离开现场~||~整理现场
17.将餐具浸入淘米水、面汤或碱水中比较容易清洗掉餐具上的油腻。
判断题18.每千克干料海参，用水发可涨发为（）kg湿料。
单选题A. 2~3~||~3~4~||~4~5~||~5~6
19.社会主义职业道德是建立在社会主义私有制基础上的新型道德。
判断题20.道德与技术、技能不同, 道德是思想意识和行为规范问题。 （）
判断题
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