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1.家政服务员进入家庭后，一定要该家庭的意思打听清楚。（）
判断题2.为婴幼儿调配奶粉的基本原则是: 按自己的喜好, 任意发挥调配。 （）
判断题3.我们国家有关部门规定（）年龄段为老年期。
单选题A. 55－79岁~||~60－89岁~||~65－90岁~||~70－90岁
4.下面关于擦玻璃的说法错误的是________。
单选题A. 用布蘸温热的醋或氨水擦拭玻璃可有效去污~||~玻璃上的污渍可用布蘸白酒或温盐水擦拭掉~||~用洋葱片擦玻璃效果特别好~||~冬天应该使用热水擦玻璃。
5.下面几项中，属于问候语的是______。
单选题A. 欢迎您~||~再见~||~晚安~||~请问
6.取坐位或半坐位或侧卧位进食的病人，胸前要围上（），床边放洗脸的湿毛巾。
单选题A. 浴巾~||~湿毛巾~||~半湿毛巾~||~干毛巾
7.衣物存放应便于使用，不可衣物混放或多人衣物混放在一起。
判断题8.给婴幼儿做菜水时, 在加入绿叶蔬菜后煮____________即可。
单选题A. 3分钟~||~4分钟~||~5分钟~||~6分钟
9.家政服务员在家庭中的角色和地位，要由所承担的主要任务、服务的主要对象以及服务需求来决定。
判断题10.熨烫连衣裙时要先焖水，使服装的含水量达（）左右
单选题A. 5～10%~||~10～15%~||~15～20%~||~20～25%
11.加热时，食物中的营养素流失是一样的。（）
判断题12.家政服务员为了美观可以留长指甲，可以涂抹指甲油。
判断题13.煮蛤蜊的原汤，味道（），澄清后即可用于烹制菜品。
单选题A. 腥膻~||~苦涩~||~清淡~||~鲜美
14.烹饪原料的食用价值是指它的（）、口味、质地等。
单选题A. 使用价值~||~营养价值~||~利用价值~||~观赏价值
15.衣服刚沾上的茶水渍，可用（）℃的热水搓洗去除。
单选题A. 40~50~||~70~80~||~50~60~||~60~70
16.（）岁以内的孩子玩具应以能有效促进其感知觉和动作发展为主。
单选题A. 1~||~3~||~5~||~7
17.孩子越小白天睡觉的时间比晚上睡觉的时间就（）
单选题A. 越少~||~越多~||~越平均~||~越没规律
18.对电器灭火时要用水浇。
判断题19.人们食入因储存不妥而霉变的食物，引起（）中毒。
单选题A. 细菌性~||~化学性~||~有毒动植物~||~黄曲霉毒素
20.老年性痴呆病人睡前（）。
单选题A. 应多食甜食~||~不宜少食~||~应多食面食~||~不宜多食
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