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1.药物消毒法可以将肝炎病毒、痢疾杆菌、肺结核菌等杀灭。（）
判断题2.一般情况下，烫泡煺毛，老鸡用开水，嫩鸡用（）℃左右的水。
单选题A. 50~||~60~||~70~||~80
3.拥有丰富植物蛋白的食物有（）。
单选题A. 鱼~||~蛋乳与禽畜内脏~||~豆类及其豆制品~||~肉
4.给婴儿喂奶的顺序是：先换尿布，洗净双手，清洁乳房，抱起婴儿弄醒，开始喂奶。（）
判断题5.为了达到良好的去污效果, 应将洗衣粉撒在衣物污处直接搓洗。 （）
判断题6.吸尘器可以吸_______。
单选题A. 液体~||~黏性物体~||~毛发~||~金属粉末
7.家政服务工作满足了社会的需求，提高了城市居民的（）质量。
单选题A. 生活~||~居住~||~卫生~||~饮食
8.细菌性食物中毒主要发生于每年的（）月。
单选题A. 3—4~||~4—5~||~5—8~||~5—10
9.软饭菜适于（）。
单选题A. 正常健康人~||~病后恢复期病人~||~消化能力弱的病人老幼病人和有低热或发热刚退的病人~||~没有消化道病症的病人
10.家政服务员坐着的时候应该________。
单选题A. A跷二郎腿~||~B双膝大开~||~C上身挺直，两肩自然垂下~||~D东倒西歪前倾后仰
11.每年阴历8月5日是中国民间的传统佳节—中秋节。
判断题12.家政服务员之间谈论雇主的家事，侵犯了雇主的（）
单选题A. 人格权~||~财产权~||~隐私权~||~名誉权
13.厚型的衣料应采用湿垫布进行熨烫效果较好，不会产生极光。（）
判断题14.在给卧床病人喂饭前（）分钟病人居住房间要开窗通风换气，移去便器等。
单选题A. 10~||~30~||~50~||~70
15.家中遇到撬窃时，家政服务员首先应报案，（）和配合公安机关侦破案件。
单选题A. 打扫现场~||~保护现场~||~离开现场~||~整理现场
16.口腔是病原微生物侵入人体的途径之一，口腔的温度，湿度和食物残渣 最适合于微生物的生长和繁殖
判断题17.为加快电冰箱的化霜，可用利器进行除霜。（）
判断题18.新生儿心跳每分钟可达（）次左右。
单选题A. 80~100~||~100~120~||~120~140~||~140~160
19.贮藏干货原料的场所温度以（）摄氏度为佳
单选题A. 20~||~15~||~10~||~5
20.下面几项在公共场所的行为中，错误的做法是________。？A·不乱扔果皮纸屑
单选题A. 不乱扔果皮纸屑~||~不堵塞公共通道~||~不追逐打闹~||~高谈阔论
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