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家政服务员843道题

1.下面几项在公共场所的行为中,错误的做法是________。?A·不乱扔果皮纸屑

单选题

A. 不乱扔果皮纸屑~||~不堵塞公共通道~||~不追逐打闹~||~高谈阔论

2.人际关系好,相互凉解、体贴,工作上相互配合、协调,有利于发挥积极性,提高工作效率。

判断题

3.勾芡的基本方法有摇推和翻伴两种,其中摇推的作用是()。

单选题

A. 使菜肴汤汁浓稠,汤菜相融~||~使芡粉汁全部裹在原料~||~使芡粉与原料分离~||~是菜肴汤汁稀松

4.乳头皲裂的日常护理中最好在哺乳前湿热敷方法护理乳房和乳头()分钟。

单选题

A. 1~||~3~||~5~||~7

5.一个人与多人握手时应遵守()的原则。

单选题

A. A先高后低先长后幼先主后宾先女后男~||~B先高后低先幼后长先主后宾先女后男~||~C先高后低先长后幼先宾后主先女后男~||~D先高后低先长后幼先主后宾先女后男

6.家政服务员的指甲要经常修剪,不留长指甲,但可以涂有色的指甲油。

判断题

7.做刀削面的面团经充分揉匀、揉光后、要盖上湿布饧()分钟

单选题

A. 10~||~20~||~30~||~40

8.做肉龙时火不可旺,油不可多,肉龙要厚薄均匀

判断题

9.病人喂食后,必要时用凉水为病人洗脸,整理好床铺,安排病人休息。

判断题

10.擦拭台灯或壁灯应用()擦去灰尘。

单选题

A. 干布~||~湿布~||~带水布~||~粗布硬布

11.加衣夹型衣撑多为宽型塑料衣撑,一般用于挂放套装,以方便穿着使用。

判断题

12.烫伤起泡,应将水泡挑破涂上药膏包扎。()

判断题

13.微波遇到()表面会被反射,因而微波炉的内壁是用金属材料做成的。

单选题

A. 金属~||~塑料~||~PVC~||~橡胶

14.正确的行走姿势不包括()。

单选题

A. 眼看前方,头正颈直~||~手臂离开身体做大幅度的摇摆动作~||~脚的移动应彼此平行~||~两臂自然前后摆动

15.家政服务员为了保证自身安全,下面做法中错误的是_______。

单选题

A. 不贪图金钱~||~过分相信老乡~||~恋爱要慎重~||~有事外出要向雇主请假

16.爱护花草树木,不践踏草坪,()是环境卫生的基本原则之一。

单选题

A. 不穿破衣服~||~不攀折花木~||~不攀爬长城~||~阳台上不挂空调室外机

17.为防止意外,应禁止老年痴呆症患者外出。()

判断题

18.意外性脑血管出血,病人发病突然,发病前大多无预感。()

判断题

19.老年人装好假牙后,饮食与中年人一样,无特殊要求。()

判断题

20.老年人应保证膳食中含有丰富的蛋白质,以下不宜多食的食物是()。

单选题

A. 鱼~||~家禽~||~蛋~||~肥肉

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