1.干贝洗净，除去老筋，放入容器，蒸至用手指捻成（）状为好。

2.低蛋白饮食适用于急性肾炎的病人、肾功能不全的病人、尿毒症病人、肝昏迷病人等。

3.用酵母粉发酵面团, 和面团的水温以_________最好。

4.人的衣物往往均带有病菌，尤其是传染病人的衣物必须与健康人的分开 洗涤

5.为了食品安全，食品原料洗涤时间越长越好。（）

6.毛织品衣服在洗涤时水温可在60℃以上。（）

7.烤制食物时，不需要准备（）物品。

8.卧室的清洁主要是对卧室地面的清洁。

9.对于（）个月的乳儿，应有意识地训练俯卧翻身动作。

10.滑油时对原料体形没有什么特殊要求。（）

11.玉翅花刀要先将原料加工成正方块，再用直刀切成细丝，即成玉翅形。

12.婴幼儿湿疹是指三岁以下孩子的湿疹，俗称（）。

13.发热是指体温高于正常值，或一天内体温相差（）℃以上者。

14.皮革如出现小裂痕，可在裂痕处涂点（），裂痕即可粘合

15.妇女权益保护法规定，国家保障妇女享有与男子平等的婚姻家庭权利。

16.给婴幼儿调配奶粉时, 应先放____________再放 。

17.产后会阴部清洁应注意（）。

18.希望工程就是政府为做好劳务输出工作的具体体现。（）

19.口腔是病原微生物侵入人体的途径之一，口腔的温度，湿度和食物残渣 最适合于微生物的生长和繁殖

20.折叠秋衣时秋衣平摊，将两个衣袖（）折叠起来，再把衣身上下折叠至所需大小。