1.初级家政服务员应掌握__________________四种烹饪菜肴技法。

2.家庭是由（）紧密联系起来的内团体，既是感情集团又是责任集团。

3.肝病早期应食用高蛋白饮食，晚期要食用（）。

4.在做形体恢复操时室内空气要新鲜，心情要愉快，要注意保暖，运动每 周一次即可

5.在给孩子洗脚前应先准备洗脚盆、45℃左右的温水、小毛巾、小凳子等。

6.食物原料在烹调加热过程中所用的（）强弱，以及用火时间的长短称火候。

7.希望工程就是政府为做好劳务输出工作的具体体现。（）

8.为了便于给孩子冲调奶粉, 人们习惯于按照容量__________计算。

9.初乳中含有丰富的（），可增加新生儿抵抗力。

10.凡是腹痛均可采用热敷法以解除疼痛。（）

11.腌的冷菜制作方法，有盐腌、醉腌和糟腌。（）

12.卧室的清洁主要是对卧室地面的清洁。

13.用作煮汤的鱼，煮汤前一般要（）。

14.我国建议，在按照劳动强度供给所需的热能外，妊娠期每天应多增加热能（）kj。

15.纠正孩子的偏食习惯，要在其（）时进行

16.（）岁以内的孩子玩具应以能有效促进其感知觉和动作发展为主。

17.高泡洗衣粉去污力强，更适合手洗。

18.给卧床病人洗脸漱口时，要先在病床或炕头垫上一块大毛巾或（），以免弄湿被褥。

19.家政服务员必须无条件的保守雇主的隐私，即使雇主有违法行为，那也是公安局的事情。

20.呼吸道传染病好发于（）。