1.建设节约型社会，作为家政服务员，下面的做法错误的是（）。

2.床单、被罩一般可以直接晾晒，但印花衣物最好翻面晾晒。

3.做烙饼的面团揉好后要用湿布盖好，饧（）分钟左右。

4.家政服务员应注意自身仪表的哪几个方面？

5.食物中所含有的各种营养素，对人体具有各种重要的（）功能。

6.初级家政服务员应掌握__________________四种烹饪菜肴技法。

7.树立独立意识，体现自身的社会价值，反对依附顺从称为（）。

8.家政服务员照顾幼儿睡觉时要做到（）。

9.老人饮食的基本原则是: 宜淡、宜早、宜少、宜暖、宜软、宜温。 （）

10.制作花卷时，要保证花卷面坯成型后软硬适当，确保花卷坯不会（）。

11.严格执行各项饮食卫生制度，是预防食物中毒的重要措施。（）

12.奶瓶、奶嘴洗涤后放在盆内，倒入开水浸泡30分钟取出自然晾干即可。

13.意外性脑血管出血，病人发病突然，发病前大多无预感。（）

14.《治安管理处罚法》规定，治安管理处罚由省级以上人民政府公安机关决定；其中警告、五百元以下的罚款可以由公安分局决定。

15.为了便于给孩子冲调奶粉, 人们习惯于按照容量__________计算。

16.做烙饼时揉成的面团后用湿布盖好，必须饧30分钟左右

17.卤能增加食物的咸味和甜味。（）

18.超市保安员检查妇女的衣兜等，侵犯了妇女的（）

19.参加舞会时，舞伴之间交谈一般应（）。

20.印在热敏纸上的字迹最坏的条件下可保留（）。