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1.（）是用鱼鳔加工干制而成的，被誉为“海八珍”之一。
单选题A. 鱼肚~||~鱼片~||~鱼翅~||~鱼骨
2.每天给危重病人做晨、晚间护理, 可预防褥疮及肺炎等并发症的发生。 （）
判断题3.糖尿病人应尽量不吃零食，要戒烟、戒酒。
判断题4.乳头皲裂比较重‘乳头疼痛剧烈，可暂时停止母乳喂养（）小时。
单选题A. 12～24~||~24～48~||~36～72~||~48～96
5.空调出风口最少（）(时间)彻底查使一次。
填空题6.冠心病人应保持大便通畅，避免用力排便。（）
判断题7.在收藏毛皮服装时要提前做好准备，要选择（）的天气收藏。
单选题A. 晴朗~||~阴雨~||~下雪~||~刮风
8.客人进房后，通常请宾客做上位——指（）的位子。
单选题A. 离房门较远~||~离房门较近~||~在门口左侧~||~在门口右侧
9.空腹洗澡易引起__________性休克。
单选题A. 高血糖~||~高血压~||~高血脂~||~低血糖
10.脑溢血的发病原因大多由于（）引起脑血管破裂
单选题A. 动脉硬化~||~高血压~||~高血压和脑动脉硬化~||~身体虚弱
11.脑血管意外可分为三大类: 缺血性、出血性和高血压性脑出血。 （）
判断题12.如果羽绒服不太脏，尽量不要水洗。
判断题13.给婴幼儿做菜水时, 在加入绿叶蔬菜后煮____________即可。
单选题A. 3分钟~||~4分钟~||~5分钟~||~6分钟
14.孩子洗手时要取适量肥皂或洗手液充分揉擦双手（）秒左右。
单选题A. 10~||~20~||~30~||~40
15.卧室的清洁主要是对卧室地面的清洁。
判断题16.乳头皲裂的日常护理中最好在哺乳前湿热敷方法护理乳房和乳头（）分钟。
单选题A. 1~||~3~||~5~||~7
17.黄鱼、鲤鱼、鲫鱼等打鳞时，应（）鱼鳞的走向刮。
单选题A. 顺着~||~逆着~||~先逆着再顺着~||~先顺着再逆着
18.影响人们味觉的因素，一般有（）.浓度.生理条件及个人嗜好等。
单选题A. 湿度~||~温度~||~量度~||~深度
19.衣物存放应便于使用，不可衣物混放或多人衣物混放在一起。
判断题20.制作清炖肘子时，不需要的原材料是（）
单选题A. 生菜~||~猪肘子~||~小油菜~||~水发香菇
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