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1.发料的目的,是使干制原料重新吸收(B)。
单选题A. 油份~||~水分~||~空气~||~营养
2.家庭是由()紧密联系起来的内团体,既是感情集团又是责任集团。
单选题A. 婚姻关系血缘纽带~||~婚姻关系金钱纽带~||~朋友关系血缘纽带~||~朋友关系利益纽带
3.更年期是由于()而引起体内一系列平衡失调,使人神经系统功能与精神活动的稳定性减弱。
单选题A. 胃液分泌功能减退或失调~||~内分泌功能减退或失调~||~神经系统功能减退或失调~||~呼吸系统功能减退或失调
4.针织衫适宜______晾晒。
单选题A. 平摊在桌面上~||~挂放在阴凉处晾干~||~在阳光下暴晒~||~清洗干净
5.家政服务员首次给客人沏茶人杯不要倒得太满,通常()分满即可。
填空题6.1~3岁的婴幼儿游戏的目的不包括()。
单选题A. 促进婴幼儿的动作发展~||~激发婴幼儿的好奇心~||~提高口语表达能力~||~建立数的概念
7.猫和人会共患的疾病有()多种。
单选题A. 10~||~20~||~40~||~60
8.洗带有拉链的衣物时,洗涤前须将拉链拉开,以免在洗涤过程中损坏拉链。
判断题9.烹饪技术中讲的火候, 通常是指原材料_____________的长短。
单选题A. 上火时间~||~下火时间~||~腌制时间~||~上浆时间
10.劳动就业是指具有劳动能力的公民在___________________内从事某种有一定劳动报酬和经营 入的社会职业。
单选题A. 法定劳动年龄~||~合法范围~||~非法范围~||~法定婚龄
11.上浆挂糊能丰富菜肴的口味。()
判断题12.玉翅花刀要先将原料加工成正方块,再用直刀切成细丝,即成玉翅形。
判断题13.对于乱打电话滋扰生事者,公安机关不予追究。
判断题14.妇女按计划生育要求中止妊娠的,在手术后()内,男方不得提出离婚。
单选题A. 8个月~||~6个月~||~1年~||~10个月衣物洗烫
15.常见疾病的饮食需求与禁忌有哪些?
填空题16.把()倒在杯子里,放在新油漆过的家具内,关紧家具门,可消除油漆味。
单选题A. 煮开的牛奶~||~冰冻的牛奶~||~煮开的开水~||~冰冻的凉白开
17.给卧床病人洗脸漱口时,要先在病床或炕头垫上一块大毛巾或(),以免弄湿被褥。
单选题A. 浴巾~||~塑料布~||~湿毛巾~||~床单
18.瘫痪病人使用热水袋水温不超过50℃。()
判断题19.受雇于某一个家庭,完成某种家务工作是______双方事先的约定。
单选题A. 见面~||~交谈~||~买卖~||~雇佣
20.婴幼儿湿疹是指三岁以下孩子的湿疹,俗称()。
单选题A. 奶疹~||~糠疹~||~皮疹~||~麻疹
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