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家政服务员843道题

1.________后婴幼儿的辅食及副食一般才可切成细丝、小丁、小片等。

单选题

A. 1岁~||~2岁~||~3岁~||~4岁

2.发蒸糕好,起锅要待()后进行。

单选题

A. 蒸汽没有泄气~||~蒸汽排出一半~||~蒸汽经凉水冲击~||~蒸汽自然泄气

3.凡是腹痛均可采用热敷法以解除疼痛。()

判断题

4.要是电镀物光亮,用醋和盐的混合物清洗电镀物。

判断题

5.家政服务员在面对挫折时,最好责怪自己,沉迷于痛苦之中。()

判断题

6.()是由冠状动脉粥样引起的

单选题

A. 冠心病~||~肺心病~||~高血压~||~糖尿病

7.厨房中使用的洗涤剂去污力强,安全无毒,属于浮化分散剂、中性洗涤剂。

判断题

8.()是用鱼鳔加工干制而成的,被誉为“海八珍”之一。

单选题

A. 鱼肚~||~鱼片~||~鱼翅~||~鱼骨

9.原料经过不同的() 加工处理后就成为既便于烹调,又便于吸收的各种形状。

单选题

A. 切配~||~初步~||~刀法~||~精细

10.常见疾病的饮食需求与禁忌有哪些?

填空题

11.要组成合理的热量分配,碳水化合物,蛋白质,脂肪三者摄入量的比值应保持在()

单选题

A. 65:1:0707~||~65:07:6507:65~||~65:07:107:1~||~1:65:0765:07

12.()是社会主义精神文明建设的重要组成部分

单选题

A. 道德教育~||~行为规范~||~行为准则~||~逻辑思想

13.熨烫羊绒衫时,讲晾干的羊绒衫辅在熨案上摆平,水布含水量100%,熨斗温度要升高达()。

单选题

A. 120℃~150℃~||~150℃~200℃~||~220℃~250℃~||~250℃~280℃

14.调配丰富多彩的膳食主要作用不包括()。

单选题

A. 获得均衡的营养~||~使饮食更加丰富多彩~||~满足人们的口味享受~||~满足人们的视觉享受

15.家政服务员可以留长指甲并涂指甲油。

判断题

16.为加快电冰箱的化霜,可用利器进行除霜。()

判断题

17.产妇自胎盘娩出至全身器官恢复至正常非妊娠状态所需的时间, 称为产褥期。()

判断题

18.熨烫连衣裙时要先焖水,使服装的含水量达()左右

单选题

A. 5~10%~||~10~15%~||~15~20%~||~20~25%

19.患有___ 的老年人,睡前要将痰盂放在床边,备用。

单选题

A. 心脏病~||~慢性支气管~||~冠心病~||~高血压

20.给病人测量血压时,血压表袖袋的中部应对着肘窝,袖袋下缘应距肘窝下约()厘米。

单选题

A. 2~||~4~||~6~||~8

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