1.建设节约型社会，作为家政服务员，下面的做法错误的是（）。

2.配菜是菜肴烹调的一道重要工序，对菜肴的色、香、味和形状以及营养都有直接的影响。（）

3.孕妇在妊娠过程中由于肺底上移, 肋骨向________扩展。

4.咳嗽、咳痰是慢性支气管炎的主要症状，在清晨醒来后咳的剧烈，夜间可加重。

5.老年人膳食中的脂肪含量要相对合理，以占总热量的50%为宜、

6.清洗运动鞋、布鞋的时候，应该（）

7.社会主义职业道德是建立在（）基础上的新型道德。

8.在与爱唠叨、较挑剔的人相处的时候，应该（）。

9.地毯上如有玻璃可以用宽胶带处理。如碎玻璃呈粉末状，可用是棉花处理。

10.致意时，正确的致意顺序是______。

11.家政服务员应为用户创造一个（）的家庭环境，使他们无后顾之忧。

12.给卧床病人洗脸漱口时，要先在病床或炕头垫上一块大毛巾或（），以免弄湿被褥。

13.蛋白质是生命的基础，是细胞的重要成分，也是人体各种器官和组织的（）。

14.婴幼儿体温达（）以上称高热。

15.甲鱼宰杀后，宜（）下锅，然后在逐渐加热。

16.口腔炎首先在口腔黏膜部位充血发红、渐出现（）斑点，用力可擦去，但易出血。

17.合法原则要求劳动合同的当事人必须具有合法的资格：劳动者应是年满18周岁。

18.羊毛织品一般在入霉前要晾晒并使衣物全部（）后再收藏。

19.乳母不宜采用的食物是（）。

20.家政服务员要想出色地完成工作，只要掌握自己的优缺点就可以了。