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1.（）是世界上三大宗教之一，建立于公元622年，创始人为穆哈默德。
单选题A. 佛教~||~伊斯兰教~||~道教~||~基督教
2.（）游戏可以锻炼孩子行走的稳定性
单选题A. 我的小笔筒~||~追影子~||~剥豌豆~||~撕图形
3.发生火情后要掌握______的原则。
单选题A. 先救人再报警后救物~||~先报警再救人后救物~||~先救物再救人后报警~||~先报警再救物后救人
4.过季不穿的西服应叠好，放到柜子下面。（）
判断题5.道德与技术、技能不同, 道德是思想意识和行为规范问题。 （）
判断题6.选择雇主首先 是对（）的选择，选择工作一定要扬长避短。
单选题A. 工作内容~||~工资待遇~||~工作条件~||~雇主的社会地位
7.冬季煺烫鸡毛时, 用水温度以____________左右为宜。
单选题A. 100℃~||~90℃~||~80℃~||~70℃
8.原料的成熟度说明原料处在（）。
单选题A. 培育时期~||~生长时期~||~最佳时期~||~养护时期
9.餐后、吸烟后、喝水后、寒冷的冬季刚从室外进入室内20分钟内不宜测体温。
判断题10.家政服务员为什么要尊重家庭隐私？
填空题11.（）是用鱼鳔加工干制而成的，被誉为“海八珍”之一。
单选题A. 鱼肚~||~鱼片~||~鱼翅~||~鱼骨
12.职业道德调节的范围主要限于（）的成员。
单选题A. 本职业~||~其他职业~||~所有职业~||~不同职业
13.呼吸系统以胸膈肌为界，分为上呼吸道和下呼吸道
判断题14.将餐具浸入淘米水、面汤或碱水中比较容易清洗掉餐具上的油腻。
判断题15.制作清炖肘子时，不需要的原材料是（）
单选题A. 生菜~||~猪肘子~||~小油菜~||~水发香菇
16.原料的食用价值是指它的营养价值、口味和（）等指标。
单选题A. 色泽~||~外形~||~香味~||~质地
17.用主料菜花500克制作海米烧菜花，需要海米（）克。
单选题A. 20~||~40~||~60~||~80
18.适合低蛋白饮食的病人是（）。
单选题A. 肺结核~||~肿急性肾炎的病人~||~手术前后的病人放化疗的病人
19.刮甲鱼身上的黑皮时，要将宰杀后的甲鱼放在70～80℃的热水中烫（）分钟左右。
单选题A. 2~||~3~||~5~||~10
20.瘫痪病人使用热水袋水温不超过50℃。（）
判断题
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