1.制作菜水时要先将水煮沸后再加入蔬菜，煮（）分钟后，停火在焖5分钟，然后菜水分离出来即可。

2.对老年人、婴幼儿和体弱病人不宜作全身性冷敷。（）

3.老年人可经常食用（）等，一般就不会造成缺碘

4.在整理清洁时需要移动的家具，要轻拿轻放，并记住应（）。

5.吸尘器在使用时不能用来吸（）

6.如果是液化气罐阀门处起火，可用（）。

7.糯米的特点是（）。

8.照料老年性痴呆病人饮食应注意进食时要慢噎食。（）

9.电熨斗使用时下列（）说法不正确。

10.干货涨发就是要恢复原有的形状，去除杂质和腥臊味，合乎食用要求，有利于消化吸收。（）

11.有糖尿病或高血压的老年人要吃低盐饮食，每日综合摄入食盐量不超过（）克。

12.热敷的方法分为干热敷和（）两种。

13.（）是指公民依法平等地享有权利，不受任何差别对待，要求国家给予同等保护的权利。

14.食物中蛋白质的消化率可以用蛋白质中能被消化吸收的（）的数量与该种蛋白质含氮总量的比值来表示。

15.（）游戏可以锻炼孩子行走的稳定性

16.保障了妇女在政治的、经济的、文化的、社会的和家庭的生活等各方面享有同男子平等的权利。

17.加强个人道德修养，关心雇主家庭成员是家政服务员履行职业道德的前提。

18.产后不宜食用的食物是（）。

19.真丝织品属于蛋白质纤维，洗涤时可以（）。

20.鸽子褪毛可采用干褪，就是待鸽子死去而（）尚未散尽时将羽毛拔净。