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家政服务员843道题

1.要让学龄初期儿童成为学习的主人,首先要()。

单选题

A. 提供足够的学习用具~||~激发学习兴趣~||~定立学习规则,不能违反~||~选择最佳的学校和老师

2.真丝衬衫,可用()进行干洗。

单选题

A. 酒精~||~碱性洗涤剂~||~肥皂~||~洗衣粉

3.腐败变质的冷冻鱼表现不正确的是()。

单选题

A. 腹部变黑,鱼体无弹性~||~肉骨脱离C表面清洁,光泽明显D有难闻的异味腥臭恶臭等

4.新生儿生命体征表现为()。

单选题

A. 呼吸快心率快~||~呼吸慢心率慢~||~呼吸快心率慢~||~呼吸慢心率快

5.()是社会主义精神文明建设的重要组成部分

单选题

A. 道德教育~||~行为规范~||~行为准则~||~逻辑思想

6.家禽初步加工的步骤主要有宰杀、()、开膛取内脏、禽类内脏的洗涤加工等。

单选题

A. 清洁羽毛~||~检验羽毛~||~梳理羽毛~||~烫泡煺毛

7.呼吸道传染病好发于()。

单选题

A. 春季和秋季~||~春季和夏季~||~夏季和冬季~||~春季和冬季

8.家政服务员为了美观可以留长指甲,可以涂抹指甲油。

判断题

9.清洁家居时错误的方法是()。

单选题

A. 家具整理摆放整齐~||~先擦桌椅后扫地~||~门窗紧闭~||~各就各位

10.新生儿在出生6个小时后就可以喂第一次奶,此后每隔6小时喂一次。()

判断题

11.家政服务员要想与雇主建立良好人际关系,就要努力顺应雇主的良好习惯。

判断题

12.拌制菜肴时,错误的做法是_________.。

单选题

A. 凉拌菜要严格的进行刀具菜墩盛器的消毒,要生熟分开。~||~凉拌菜调味要一次成型,调味要准确,纤维调料不可投放过多~||~凉拌菜食用多少,拌多少~||~凉拌菜可以二次复热加工

13.花生、玉米、木薯、小麦等储存不妥,都会引起黄曲霉毒素中毒。()

判断题

14.家政服务员选择雇主的时候,应主要依据()确定工作。

单选题

A. 服务项目~||~工资多少~||~雇主的长相~||~雇主的家庭情况

15.清除衣服上的植物油脂,最好利用油脂受热后蒸发,以及能溶解与()的特性清除。

单选题

A. 有机溶剂~||~水~||~无机溶剂~||~热水

16.()是用鱼鳔加工干制而成的,被誉为“海八珍”之一。

单选题

A. 鱼肚~||~鱼片~||~鱼翅~||~鱼骨

17.脏衣服应先用()℃左右的温水浸泡,有利于洗涤。

单选题

A. 20~||~30~||~40~||~80

18.家政服务员与主人交谈的上策()

单选题

A. 多听多说~||~多说少听~||~多听少说~||~不听不说

19.绒面皮革服装手工干洗时,全部擦洗完以后要用毛巾擀一遍,再用棕毛刷顺着绒毛()整理一遍,即可挂到通风阴凉处晾干。

单选题

A. 倒向~||~顺向~||~横向~||~竖向

20.家政服务员外出乘坐公交车时,不应该()。

单选题

A. 自觉遵守交通规则~||~遵守乘车管理规定~||~自觉维护乘车秩序~||~携带危险品和有碍乘客安全的物品乘车

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