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1.（）作为道德在家庭中的体现，调整的是家庭内部关系。
单选题A. 家庭美德~||~社会公德~||~职业道德~||~职业技能
2.衣服上面的油墨可以用（）擦拭
单选题A. 0%氨水~||~5%～10%食盐水~||~5%苏打溶液~||~硼砂溶液
3.家政服务员在日常家务工作中切忌______________。
单选题A. 浓妆艳抹~||~化淡妆~||~不化妆~||~抹护手霜
4.在病人做酒精擦浴时，禁止擦胸前区、腰部、后项；擦胸部会引起（）。
单选题A. 胸痛~||~心动加速~||~心跳停止~||~反射性心率减慢
5.学前儿童每天户外活动时间应保证（）。
单选题A. 半小时~||~1小时~||~1—2小时~||~2—3小时
6.做烙饼的面团揉好后要用湿布盖好，饧（）分钟左右。
单选题A. 10~||~20~||~30~||~40
7.为刺激食欲，化疗期间癌症病人的饮食宜添加辛辣食物。（）
判断题8.用鲫鱼250克制作鲫鱼豆腐汤时，需要准备豆腐（）克
单选题A. 100~||~150~||~250~||~350
9.为使婴幼儿拥有正常的睡眠，晚饭要清淡且要营养全面，在保证营养需要的同时一般达到（）成饱即可。
单选题A. 五六~||~六七~||~八九~||~九十
10.家政服务员要客观面对自身劣势，实事求是地看待自己的不足，不要好高骛远。
判断题11.进入中老年后，（）减少，影响消化功能。
单选题A. 胃酸和胃蛋白酶~||~胆汁和胆碱酶~||~红细胞和白血球~||~中性粒细胞和血小板
12.准备参加家政服务工作之前，从业人员要作好诸多的准备工作，但无需准备（）。
单选题A. 健康证明~||~身份证件~||~学历证书~||~出生证明
13.脑溢血俗称（），是指脑颅内出血，发病原因大多由于高血压和脑动脉硬化引起脑血管破裂。
单选题A. 中风~||~癫痫~||~感冒~||~咳嗽
14.玉翅花刀要先将原料加工成正方块，再用直刀切成细丝，即成玉翅形。
判断题15.在妊娠中期，胎儿就具备了（），对父母的言行会做出一定的反应，会在脑子里形成记忆
单选题A. 听觉和感觉能力~||~听觉和视觉能力~||~视觉和感觉能力~||~触觉和视觉能力
16.您外出前有什么样的习惯？（）
单选题A. 锁好门窗，并确认已经锁好。~||~锁好门窗，确认锁头已锁到保险位置，并请邻居帮助守望。~||~锁好门窗，并确认锁头已锁到保险位置。
17.选择雇主首先 是对（）的选择，选择工作一定要扬长避短。
单选题A. 工作内容~||~工资待遇~||~工作条件~||~雇主的社会地位
18.受雇于某一个家庭，完成某种家务工作是______双方事先的约定。
单选题A. 见面~||~交谈~||~买卖~||~雇佣
19.贮藏干货原料的场所温度以（）摄氏度为佳
单选题A. 20~||~15~||~10~||~5
20.米饭煮熟后，色泽透亮，米心无（），散发出固有的米香味。
单选题A. 灰茬~||~黑茬~||~黄茬~||~白茬
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