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1.沼虾也称（），初步加工要剪去虾枪、眼、须、腿，洗净即好。
单选题A. 对虾~||~青虾~||~白虾~||~龙虾
2.给婴幼儿做菜水时, 在加入绿叶蔬菜后煮____________即可。
单选题A. 3分钟~||~4分钟~||~5分钟~||~6分钟
3.婴幼儿洗脸的顺序是_____________、嘴巴、耳朵, 最后再一起将脸洗干净。
单选题A. 额头~||~下颌~||~牙齿~||~眼睛
4.（）岁以内孩子易患口腔炎。
单选题A. 1~||~2~||~3~||~4
5.鳙鱼与鲢鱼的区别之一是鳙鱼腹面（）。
单选题A. 灰白色~||~黄褐色~||~银白色~||~黄白色
6.微波遇到（）表面会被反射，因而微波炉的内壁是用金属材料做成的。
单选题A. 金属~||~塑料~||~PVC~||~橡胶
7.涨发的方法一般有水发、油发和（），此外还有盐发和火发。
单选题A. 干发~||~气发~||~碱发~||~烤发
8.雇主给多少工资，是家政服务员履行职业道德的前提。（）
判断题9.漂白高档棉织品时一般用含氯的氧化剂。（）
判断题10.非剖腹产的产妇自分娩后___________起便可以进行淋浴。
单选题A. 第一日~||~第二日~||~第三日~||~第四日
11.空气中氧气与食物接触多，食物中维生素损失就多。（）
判断题12.给婴幼儿调配奶粉前, 家政服务员首先应________________ 。
单选题A. 洗净双手~||~洗净衣服~||~洗净头发~||~洗净面部
13.高龄初产，婚后多年不育者，易发生高危妊娠
判断题14.3岁～6岁的孩子一般每日需睡12小时
判断题15.下面几项中，属于问候语的是______。
单选题A. 欢迎您~||~再见~||~晚安~||~请问
16.禽类的肠，剖开后，可加盐、（）、明矾，搓洗去掉肠壁上的污物。
单选题A. 酒~||~醋~||~碱~||~糖
17.家政服务员应注意自身仪表的哪几个方面？
填空题18.洗涤毛料.真丝服装最好选择（）
单选题A. 洗衣粉~||~液体洗涤剂~||~肥皂~||~柔软剂
19.治安管理处罚中行政拘留分为（）。
单选题A. 1天以下，5天至10天10天至15天~||~5天以下，5天至15天15天至30天~||~5天以下，5天至10天，10天至15天~||~5天以下，5天至10天，10天至30天
20.如果羽绒服不太脏，尽量不要水洗。
判断题
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