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1.清洁家居时错误的方法是（）。
单选题A. 家具整理摆放整齐~||~先擦桌椅后扫地~||~门窗紧闭~||~各就各位
2.刮剥洗涤法适用于对猪头.猪爪.猪舌.（）等原料。
单选题A. 牛肺~||~牛心~||~牛腰~||~牛舌
3._______的民族食品独具风味，常用蔬菜、水果、肉等做成的手抓饭来招待贵宾。
单选题A. 汉族~||~蒙古族~||~回族~||~维吾尔族
4.棉织品直接熨烫温度是（）℃。
单选题A. 175～192~||~195～220~||~200～240~||~220～280
5.擦拭台灯或壁灯应用湿布擦。
判断题6.鳙鱼与鲢鱼的区别之一是鳙鱼腹面（）。
单选题A. 灰白色~||~黄褐色~||~银白色~||~黄白色
7.纠正小婴儿便秘的最好方法是（）。
单选题A. 给与蜂蜜水~||~增加水的摄入~||~给与开赛露~||~给与灌肠
8.体质较好的病人做淋浴和盆浴时, 水温以___________为宜。
单选题A. 15℃~||~25℃~||~55℃~||~35℃
9.纠正孩子的偏食习惯，要在其（）时进行
单选题A. 胃口差食欲不佳~||~胃口好食欲不佳~||~胃口好食欲旺盛~||~胃口差食欲旺盛
10.年满________________周岁的未成年人享有就业的权利。
单选题A. 14~||~15~||~16~||~17
11.受雇于某一个家庭，完成某种家务工作是______双方事先的约定。
单选题A. 见面~||~交谈~||~买卖~||~雇佣
12.家政服务员再家庭生活服务时需要唯命是从，雇主让干什么就干什么。（）
判断题13.婴儿的大便呈泡沫状，有酸味，腹部胀气，常见于（）。
单选题A. 消化不良~||~糖摄入过多~||~蛋白质摄入过多~||~脂肪摄入过多
14.（）是指妊娠卵在输卵管、卵巢及腹腔部位植入发育，通常称为宫外孕。
单选题A. 异位妊娠~||~早期妊娠~||~中期妊娠~||~晚期妊娠
15.家政服务工作满足了社会的需求，提高了城市居民的（）质量。
单选题A. 生活~||~居住~||~卫生~||~饮食
16.刮甲鱼身上的黑皮时，要将宰杀后的甲鱼放在70～80℃的热水中烫（）分钟左右。
单选题A. 2~||~3~||~5~||~10
17.漂白高档棉织品时一般用含氯的氧化剂。（）
判断题18.菌痢病人的内衣裤可以煮沸5~10min后清洗。（）
判断题19.针对那些加热时间短、成熟速度快的菜肴, 实施_______________调味。
单选题A. 随意方法~||~加热中~||~加热前~||~加热后
20.地毯上面有血渍要先用热水擦洗，再用柠檬汁搓洗。
判断题
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