1.脑血管意外可分为三大类: 缺血性、出血性和高血压性脑出血。 （）

2.毛料衣物沾上茶水渍，可用（）的甘油揉搓，再用洗涤剂搓洗.漂净。

3.家政服务员给患儿喂药时，药片应（）。

4.爱护花草树木，不践踏草坪，（）是环境卫生的基本原则之一。

5.用重量约500克左右猪蹄2只制作猪蹄金针汤，需要准备金针菜（）克。

6.服务期间如遇到雇主家中有人突发疾病时，应迅速拨打（）急救电话

7.合理烹饪的措施有（），科学切配，沸水烫料，上浆挂糊，勾芡保护，适当加醋，旺火速成。

8.烤制食物时，不需要准备（）物品。

9.要每天用55%的酒精棉球擦洗新生儿 脐带残端根部及周边的皮肤皱 褶

10.墙纸墙面比较平整.平滑.一般不易堆积灰尘，清洁时也可用

11.给病人洗漱的水温以_________为宜。

12.食物中所含有的各种营养素，对人体具有各种重要的（）功能。

13.为加快电冰箱的化霜，可用利器进行除霜。（）

14.婴幼儿洗脸的顺序是_____________、嘴巴、耳朵, 最后再一起将脸洗干净。

15.做刀削面的面团经充分揉匀、揉光后、要盖上湿布饧（）分钟

16.走进居室，清洁家居以前，正确方法是先（）

17.在熨烫间隙需做准备工作时，应将电熨斗（）安放或平放在专用镀铬铁丝架上

18.家政服务员为了保证自身安全，下面做法中错误的是_______。

19.在妊娠中期，胎儿就具备了（），对父母的言行会做出一定的反应，会在脑子里形成记忆

20.玉翅花刀要先将原料加工成正方块，再用直刀切成细丝，即成玉翅形。